„Það sem við gerðum of lengi var að bjóða upp á sértækar lausnir handa viðskiptavinum. Í dag er hugsunin frekar sú að framleiða staðlaðar einingar sem hægt er að púsla saman í heildarlausn,“ segir Árni Oddur Þórðarson, forstjóri Marel, í samtali við mbl.is.
Marel birti í gær ársfjórðungsuppgjör sem sýndi fram á traustan rekstur og sterka markaðsstöðu fyrirtækisins en jafnframt lága framlegð hjá þeim hluta fyrirtækisins sem framleiðir búnað fyrir fiskvinnslu.
Árni Oddur segir að Marel sé komið lengra í heildarlausnum í vinnslu kjúklings og svínakjöts en heildarlausnir í hvítfiski og laxi eru þó langt á veg komnar. Áskorunin er meiri í villtum fiski enda eru tegundirnar margvíslegar og máli skiptir hvort fiskurinn sé unninn strax eftir veiði eða nokkru síðar.
Sala tengd fiskvinnslubúnaði var 12% af heildartekjum Marel á fyrstu 12 mánuðum ársins en EBIT-framlegðin 2,9% á sama tíma og heildarframlegð Marel er nálægt 15% EBIT. Árið 1992 þegar Marel var skráð á markað var veltan 6 milljónir evra og þá var einungis hannaður búnaður fyrir fiskvinnslu en nú nemur árleg velta 140 milljónum evra á vélum og búnaði til fiskvinnslu hjá Marel og því ljóst að lausnir til fiskvinnslu hafi vaxið mikið þrátt fyrir að vega ekki meira af heildarumfangi.
Árni Oddur segir að fyrirtækið sé að hverfa aftur til upprunans en fysta staðlaða vara fyrirtækisins var sjóvogin. Nú er markið sett á að koma háþróuðum tækjum um í landvinnslu og um borð í skip eins og Flexicut sem eru háþróaðar vatnsskurðarvélar til að hámarka fiskflakið. Marel er að fjárfesta mikið í afurðum tengt fiskiiðnaði og ætlar sér að koma fram skref fyrir skref með heildarlausnir í þeim iðnaði líkt og í kjúklingi og kjöti.