„Þegar þetta fréttist að þetta væri komið á matseðilinn, þá fór hreinlega allt á hliðina,“ segir Sæunn Marinósdóttir, upplýsingafulltrúi Samtaka grænmetisæta á Íslandi, um að nú sé hægt að fá pizzur með vegan osti hér á landi. Hún segir að lengi hafi verið beðið eftir þessu.