„Mér finnst við vera mjög lánsöm með það hráefni sem við höfum í höndunum, íslenskt kjöt og íslensk framleiðsla,“ segir Bára sem hefur starfað hjá Norðlenska frá árinu 2012. Himinn og haf sé á milli þess og því sem vanalega sé gert erlendis í kjötframleiðslu. Rætt er við Báru í Fagfólkinu.