Eldum íslenskt
Eldum íslenskt
|
mbl
|
11. febrúar
Pönnusteiktar hunangsgljáðar svínakótelettur með grænmetisblöndu (ragout)
Svínakjöt er gott og auðvelt að elda. Það tekur vel við skemmtilegum kryddum en hér beitum við asískum brögðum á svínakótelettur. Meira
Eldum íslenskt
|
mbl
|
11. febrúar
Hangikjöt með uppstúfi
Þjóðarréttur Íslendinga er að sjálfsögðu hangikjötið með öllu sínu ljúffenga meðlæti. Meira
Eldum íslenskt
|
mbl
|
10. febrúar
Kjötsúpa með nautakjöti
Náttúruleg, heit og holl, upplagt að elda daginn áður. Þessi uppskrift hefur hlotið mjög góða dóma Meira
Eldum íslenskt
|
mbl
|
10. febrúar
Nýveidd bleikja nammi namm!
Það þarf ekki mikið að gera við nýja bleikju! Smá mjörklípa, salt og pipar er allt sem þarf til. Meira
Eldum íslenskt
|
mbl
|
28. janúar
Lambakótilettur með kryddjurta-brauðskel
Kótilettur eins og þær voru hjá mömmu og ömmu á sunnudögum hér áður fyrr - velt upp úr raspi og síðan pönnusteiktar í smjörlíki. Meira
Eldum íslenskt
|
mbl
|
28. janúar
Gufusteiktur lambaskanki með kartöflumauki
Lambaskankar eða leggir eru bragðmikill og gómsætur matur ef þeir eru rétt matreiddir. Yfirleitt er best að elda þá lengi við fremur vægan, rakan hita, þ.e. gufusteikja þá eða pottsteikja, og það er einmitt gert hér. Meira
Eldum íslenskt
|
mbl
|
28. janúar
Ofnsteikt lambalæri
Sunnudaga hjá ömmu í gamla daga má kannski endurtaka einu sinni í mánuði - en ekki moðsteikja lambalærið í margar klukkustundir ef þið viljið bleikan vöðva! Meira
Eldum íslenskt
|
mbl
|
28. janúar
Sumarlegt byggsalat með vorgrænmeti og villtum kerfli
Íslenskt bygg er hollt og gott og ekki skemmir að það er oft lífrænt ræktað án allra aukaefna Meira
Eldum íslenskt
|
mbl
|
27. janúar
Nautasnitsel með nýjum kartöflum
Kjötsneiðar í brauðraspi finnst öllum gott og ekki skemmir að nota smá smjör til steikingar! Meira
Eldum íslenskt
|
mbl
|
27. janúar




