RSS þjónusta RSS | Podcast Podcast | Minnka letur Stærð Stækka letur
Þú ert hér: mbl.is > Matur og vín > Eldum íslenskt

Eldum íslenskt

Eldum íslenskt | mbl | 11. febrúar

Pönnusteiktar hunangsgljáðar svínakótelettur með grænmetisblöndu (ragout)

Svínakjöt er gott og auðvelt að elda. Það tekur vel við skemmtilegum kryddum en hér beitum við asískum brögðum á svínakótelettur. Meira
Eldum íslenskt | mbl | 11. febrúar

Hangikjöt með uppstúfi

Þjóðarréttur Íslendinga er að sjálfsögðu hangikjötið með öllu sínu ljúffenga meðlæti. Meira
Eldum íslenskt | mbl | 10. febrúar

Kjötsúpa með nautakjöti

Náttúruleg, heit og holl, upplagt að elda daginn áður. Þessi uppskrift hefur hlotið mjög góða dóma Meira
Eldum íslenskt | mbl | 10. febrúar

Nýveidd bleikja nammi namm!

Það þarf ekki mikið að gera við nýja bleikju! Smá mjörklípa, salt og pipar er allt sem þarf til. Meira
Eldum íslenskt | mbl | 28. janúar

Lambakótilettur með kryddjurta-brauðskel

Kótilettur eins og þær voru hjá mömmu og ömmu á sunnudögum hér áður fyrr - velt upp úr raspi og síðan pönnusteiktar í smjörlíki. Meira
Eldum íslenskt | mbl | 28. janúar

Gufusteiktur lambaskanki með kartöflumauki

Lambaskankar eða leggir eru bragðmikill og gómsætur matur ef þeir eru rétt matreiddir. Yfirleitt er best að elda þá lengi við fremur vægan, rakan hita, þ.e. gufusteikja þá eða pottsteikja, og það er einmitt gert hér. Meira
Eldum íslenskt | mbl | 28. janúar

Ofnsteikt lambalæri

Sunnudaga hjá ömmu í gamla daga má kannski endurtaka einu sinni í mánuði - en ekki moðsteikja lambalærið í margar klukkustundir ef þið viljið bleikan vöðva! Meira
Eldum íslenskt | mbl | 28. janúar

Sumarlegt byggsalat með vorgrænmeti og villtum kerfli

Íslenskt bygg er hollt og gott og ekki skemmir að það er oft lífrænt ræktað án allra aukaefna Meira
Eldum íslenskt | mbl | 27. janúar

Nautasnitsel með nýjum kartöflum

Kjötsneiðar í brauðraspi finnst öllum gott og ekki skemmir að nota smá smjör til steikingar! Meira
Eldum íslenskt | mbl | 27. janúar

Grænmetismauksúpa

Mauksúpan er mjög góð því hægt er að gera hana úr alls konar grænmeti sem finnst í ísskápnum hjá þér. Hún er mjög næringarrík og seðjandi. Meira
Síða 1 af 4

Meistaramatur

Blómkálsmauk Blómkálsmauk
Blómkálsmauk er skemmtilegt meðlæti og ætti að slá í gegn bæði með ... Meira

Fleira frá Meistaramat

Frá Hagkaupum

Pidy sjávarréttabaka
Bökurnar er hægt að kaupa í ýmsum stærðum og þessi uppskrift miðast ... Meira

Fleira frá Hagkaupum

Blog.is

Elín Helga Egilsdóttir | 8.9.
07.09.1993
17 ár og einn dagur síðan foreldrarnir mínir elskulegir giftu sig. Þau giftu sig líka snarlega. Múmfey: "ELÍN... KOMDU INN...". ... Meira
Ragnar Freyr Ingvarsson | 3.9.
Viva Frakkland: Grilluð Nautasteik með dijon sinnepi, grilluðum brie og steiktum kartöflum
Daginn eftir héldum við leið okkar áfram suður í áttina að Dijon, þar gistum við á tjaldstæði í borginni. Fórum ... Meira
Inga Helgadóttir | 14.8.
Svínalund fyllt með gráðosti og döðlum
Var að þvælast milli sjónvarpstöðva þegar ég lenti inn á matreiðsluþætti hjá ÍNN, ekki veit ég hvað matreiðslumeistarinn heitir en ... Meira
Halla Jónsdóttir | 24.4.
Túnfiskhræra
Ég var beðin um túnfiskhræru hér í athugasemdum og ætla að verða við þeirri beiðni. Mér finnst voða gott að ... Meira

Leit að uppskriftum og greinum

Uppskriftir - vinotek.is

Pizza Chorizo

Pizza Chorizo

Pepperoni-pylsurnar eru vinsælar á pizzur en það má nota margt annað. Spænskar chorizo-pylsur, sem fást nú í flestum stórmörkuðum, eru til dæmis tilvaldar sem pizzuálegg og gefa bökunum svolítið öðruvísi blæ. Meira

Fleiri uppskriftir

Víndómar - vinotek.is

Barefoot Merlot

Barefoot Merlot

3 og hálf stjarna Berfættu vínin frá Barefoot Wines í Kaliforníu hafa slegið í gegn í Bandaríkjunum á síðustu árum. Konseptið er einfalt. Létt og svolítið flippuð framsetning, einföld en vel gerð vín, mjög lágt verð. Barefoot hefur verið valið vínvörumerki ársins ... Meira

Fleiri víndómar

Veitingahúsadómar - vinotek.is

Austur Steikhús

Austur Steikhús

3 stjörnur Austur Steikhús heitir veitingahúsið sem opnaði fyrr á árinu í fyrrum aðalútibúi gamla Búnaðarbankans við Austurstræti. Nafnið vísar væntanlega jafnt til staðsetningarinnar sem þess að eitthvað er sótt til Austurlanda í matargerðinni. Meira

Fleiri veitingahúsadómar

Sælkerinn - vinotek.is

Lífið er tapas við Laurel-stræti

Lífið er tapas við Laurel-stræti

Það er hægt að fá tapas í öllum bæjum og borgum Spánar, flestir barir bjóða upp á einhvers konar smárétti við barborðið. Á fáum stöðum er hins vegar hægt að njóta spænsku tapasmenningarinnar með jafnmögnuðum hætti og í ... Meira

Fleiri greinar frá sælkeranum