Heslihnetusúkkulaðibúðingur í morgunmat
Það er einstaklega gott að toppa búðinginn með granóla en varist að kaupa granóla með viðbættum sykri.
mbl.is/Tobba Marinós
Þorbjörg Marinósdóttir
Setja bókamerki
Þessi búðingur er mikið fagnaðarefni þegar erfitt er að vakna. Hann er hollur þó að hann sé hitaeiningaríkur. Búðingurinn er stútfullur af hollri fitu og steinefnum og hentar vel sem sparimorgunverður. Uppistaðan í honum er sykurlaust súkkulaðismjör sem ég hef mikið dálæti á og er í nýju bókinni minni Náttúrulega sætt. Súkkulaðismjörið er í raun allt innihaldið nema avókadóið.
75 g ferskar döðlur, steinhreinsaðar
50 g heslihnetusmjör
salt á hnífsoddi
25 g hreint kakó
1 dl náttúrulega sæt mjólk (til drykkjar), t.d. hnetu- eða
kókosmjólk
2 avókadó
Allt sett í matvinnsluvél og látið ganga uns áferðargóður búðingur fæst. Kælið og berið fram með ferskum berjum og jafnvel smá slettu af kókosrjóma.
Myndir: Reynir við heimsmet í Hlíðarfjalli í dag
Tæknideild komin norður vegna andlátsins
Myndskeið: „Fólk var komið ískyggilega nálægt“
Búið að bólusetja börn alla helgina
Baldur: „Ég ætla að svara þessu kalli“
„Þetta er pínu óvanaleg staða“
„Mér finnst Halla Hrund svona Vigdísarleg“
Áköf mótmæli í bandarískum háskólum