Hinn 26 ára ítalski Daniele Barresi er flinkari en flestir í útskurði enda fyrrum heimsmeistari í útskurði á grænmeti og ávöxtum. Hann byrjaði að skera út sjö ára gamall og segir að sér líði hvergi metur en með hníf í hönd að skera út. Og snöggur er hann. Þetta stórkostlega avókadó-listaverk tók ekki nema klukkustund í útskurði og er stórkostlegt eins og sjá má.
Barresi birtir reglulega myndir af verkum sínum á Instagram og á Facebook.