Flatkökur meistarans

Á Sæta svíninu er að finna flatkökurétt sem steinliggur með köldum bjór eins og gestir Bjórnámskeiðs Sæta svínsins hafa upplifað. Flatkökurnar eru alveg ákaflega einfaldar og góðar og henta hvort sem er sem partýréttur eða hreinlega heilsuréttur enda er uppskriftin góð blanda af kolvetnum, próteini og fitu. Það er að segja ef bjórnum er sleppt! 

Uppskriftin er fyrir ca. 10 manns en þá þarftu góðan slatta af flatkökum.

„Við bökum ekki flatkökurnar sjálf heldur kaupum, að okkar mati, bestu flatkökur Íslands í Kökuhorninu í Kópavogi,“ sagði kokkur staðarins okkur um leið og hann lak í okkur sáraeinfaldri en virkilega góðri uppskriftinni.

• Blogga um frétt