Guðdómlegt fetaosts- og grænkálspestó úr Garðabæ
Guðdómlegt grænkálspestó. Leyniinnihaldið er svo fetaostur.
mbl.is/TM
Setja bókamerki
Þorsteinn Ásgrímsson aðstoðarfréttastjóri mbl.is er matgæðingur mikill. Hann á heiðurinn af þessu dásamlega pestói sem sló rækilega í gegn meðal starfsfólks Árvakurs. Ég er viss um að þetta pestó er sannkölluð snilld ofan á ofnbakaðan kjúkling eða í kaldar vefjur með grænmeti.
Grænkálið er úr garðinum hjá honum en ræktunarskilyrði í Garðabæ virðast með eindæmum góð en Þorsteinn kemur nánast daglega með full box af gúmmelaði úr garðinum.
Guðdómlegt grænkálspestó
1 dl furuhnetur
0,5 - 1 dl góð olía
2-4 hvítlauksrif eftir smekk
3 væn grænkálsblöð
1/3 hluti af fetakubb (þessum stóra frá MS)
Smá svartur pipar malaður
Allt sett saman í matvinnsluvél og maukað saman en varist að ofmauka.
mbl.is/TM
Tapa fimm milljónum á dag
Áköf mótmæli í bandarískum háskólum
Myndir: Reynir við heimsmet í Hlíðarfjalli í dag
Búið að bólusetja börn alla helgina
„Þetta náttúrulega endar með ósköpum“
„Okkur miðar í rétta átt“
Hernaðaraðstoð samþykkt – Vopnasendingar í vikunni