Kokteilflipp fyrir ananasunnendur
Kokteilsnáði Íslands heitir Jónas Heiðarr Guðnason og hristir kokteila á Apótekinu við Austurvöll.
Golli/Kjartan Þorbjörnsson
Setja bókamerki
Jónas Heiðarr, kokteilsnillingur á Apótekinu, henti í þetta gúmmelaði fyrir okkur og ójá, þetta er vel þess virði að sigta og vesenast! Sírópið í drykknum er einnig dúndur út á ís.
Apotek French 75
30 ml London Dry Gin
30 ml Ananas & rósmarín-síróp
20 ml fersk sítróna
30-45 ml þurrt kampavín eđa freyðivín
Allt hrist saman nema freyðivínið. Öllu hellt í glas og fyllt upp með freyðivíni.
Síróp:
400 g sykur soðinn niður með 400 ml af vatni.
Rósmarín látiđ liggja í volgu sykursýrópi, svo sigtað frá og skellt í blandara međ ferskum ananas. Ca. eitt stykki.
Sigtið svo sírópið í gegnum fínt sigti eða klút.
Það er ekkert að því að skála í þessu!
Golli / Kjartan Þorbjörnsson
Shakespeare fannst í skókassa
Væri að ljúga ef ég segðist ekki stressaður
Skar höfuðleðrið af íslenskri konu
Skiptir miklu meira máli en fólk grunar
Skemmtiferðaskip hætt komið nærri Viðey
„Hvílir mikil leynd yfir þessu öllu“