Caesar salat

Meistaramatur | mbl | 23. janúar

Hráefni: » 1stk egg; » 1 rif hvítlaukur; » smá svetta worcestershire sósa; » eftir smekk ferskur sítrónu eða lime safi; » góður slatti Parmesan ostur; » 2 sneiðar brauðtenigar; » salt og ferskur pipar; » 50ml ólífuolía; » 1tsk dijon sinnep; » 1tsk balsamic

Fyrir 2 - 4

Þetta er upprunalega útgáfan af salatinu sem er orðið vinsælasta salat í heimi.

Aðferð

Hrærið saman dressingunni með forsoðna egginu og setjið á disk með parmisijan ost á milli laga, framreiðið með brauðtenigum.

Meistaramatur

Kartöflusalat með blaðlauk, spergil og papriku

Þetta er kartöflusalat sem fólk ætti að þekkja og klikkar ekki Meira

Fleira frá Meistaramat

Frá Hagkaupum

Pilau hrísgrjón

Bræðið smjörið í potti, bætið kryddunum út í og steikið í 3 ... Meira

Fleira frá Hagkaupum

Blog.is

Elín Helga Egilsdóttir | 19.3.

Vikan rétt að byrja...
...og þá kemur föstudagur! Sjáið bara hvað vinnufólkið mitt er yndislega fínt!! Þetta beið mín á tölvuskjánum þegar ég mætti ... Meira

Halla Jónsdóttir | 15.3.

Hakkréttur
Þessi réttur dugar fyrir 4-6 fullorðna. Við vorum 4 konur sem borðuðum þetta, fengum okkur vel og það var afgangur ... Meira

Ragnar Freyr Ingvarsson | 14.3.

Alpablogg: Nýr kokkur á Skihotel Speiereck - Heilsteikt nautalund með skógarsveppasósu, kartöflugratíni og fylltum sveppum - fyrir 50 manns
Við erum nýkominn heim eftir nærri því tveggja vikna frí í Austurríki. Raunveruleikinn slær mann eins og blaut tuska í ... Meira

Leit að uppskriftum og greinum

Uppskriftir - vinotek.is

Grískur Kapama- kjúklingur

Gríska matargerðin er dæmigerð Miðjarðarhafsmatargerð hvað hráefni varðar. Það leynir sér hins vegar ekki í mörgum uppskriftum að Grikkland er í austurhluta Miðjarðarhafsins. Í Kapama-kjúkling eða "Kota Kapama" koma til dæmis krydd og brögð við sögu sem minna ... Meira

Fleiri uppskriftir

Víndómar - vinotek.is

Montes Chardonnay 2008

Þetta hvítvín kemur frá svæðinu Curico í Chile sem teygir sig þvert yfir landið frá Kyrrahafinu austur að Andesfjöllum. Loftslagið er Miðjarðarhafslegt og því ekki skrýtið að þetta sé með helstu vínræktarsvæðum Chile. Meira

Fleiri víndómar

Veitingahúsadómar - vinotek.is

Fiskifélagið

Það var að mati margra að bera í bakkafullan lækinn að ætla að opna veitingahús í kjallara í Kvosinni þar sem áhersla væri lögð á fusion-matargerð. Þar voru þegar til staðar tveir slíkir staðir, Sjávarkjallarinn og Fiskmarkaðurinn, þegar ... Meira

Fleiri veitingahúsadómar

Sælkerinn - vinotek.is

London heillar

Það er að því er virðist endalaust úrval af veitingastöðum í London. Sumir koma og fara. Aðrir eru alltaf jafnvinsælir og sumir meira að segja alltaf jafngóðir. Meira

Fleiri greinar frá sælkeranum