Magnaðir orkubitar

Solla Eiríksdóttir kennir lesendum að útbúa girnilega orkubita sem eru tilvaldir sem millimál og svo má ekki gleyma því að þeir eru dúndurgóðir í ferðalagið.

½ dl hlynsýróp eða hunang
½ dl hnetusmjör
¼ dl kókosolía
1 dl graskerjafræ
½ dl kakóduft
½ dl hampfræ
½ dl kókosmjöl
¼ dl kakónibbur (má sleppa)
smá salt

Aðferð:

Hrærið saman hlynsýrópi, hnetusmjör og kókosolíu. Bætið restinni af uppskriftinni útí og blandið vel saman. Setjið í ferkantað form, skerið rákir í og setjið inn í frysti. Geymist í allt að tvo mánuði í frysti.

• Blogga um frétt