Hráefni

Kökudeig:

• ¾ bolli hafrar
• 1 bolli steinlausar döðlur
• 2 matskeiðar kakóduft

Vanillufylling:

• ½ bolli kasjúhnetur
• 21/2 matskeiðar kókosolía
• 1 teskeið vanilludropar

Aðferð

1. Kökur: Settu hafrana í matvinnsluvél þar til út verður gróft „hveiti“. Bættu döðlunum og kakóduftinu út í og blandaðu vel þar til áferðin verður klístruð og blandan minnir á deig. Ef blandan er of þurr, bættu þá döðlum út í. Flettu deigið út á bökunarpappír og notaðu svo smákökuform til að skera út margar litlar hringlaga kökur. Láttu kökurnar standa í nokkrar klukkustunir ef þú villt hafa þær stökkar.
   
   
2. Fylling: Blandaðu öllu hráefninu vel saman í matvinnsluvél. Athugaðu að þú gætir þurft að blanda smá vatni saman við til að mýkja blönduna. Kældu fyllinguna í ísskáp í þrjár klukkustundir og smyrðu henni svo á helminginn af kökunum, settu svo restina af kökunum ofan á fyllnguna. Þá ættir þú að vera komin með Oreo-hrákökur.

Einfalt og fljótlegt!