Eldum íslenskt
Eldum íslenskt
|
mbl
|
30. september
Lifrarpylsa Möggu
Slátur er selt annað hvort sem „þrjú slátur“ eða „fimm slátur“. Sumar verslanir selja slátrið í stykkjatali. Þrjú slátur eiga að duga í um níu máltíðir fyrir fjögurra manna fjölskyldu ef allt hráefnið er notað og bæði gerð lifrapylsa og blóðmör.
Meira
Eldum íslenskt
|
mbl
|
30. september
Blóðmör Möggu
Hver vill ekki eiga nóg af blóðmör og lifrarpylsu í frystikistunni áður en vetur gengur í garð?
Einu slátri fylgir:
Sviðahaus, 2 nýru, lifur, hjarta, mör, frosið blóð, vömb og keppur
Meira
Eldum íslenskt
|
mbl
|
30. september
Lambalifur með eplum
Lifur er hollur matur sem gott er að steikja með eplum eða kartöflumús. Gott er líka að bæta nýrum í réttinn. Meira
Eldum íslenskt
|
mbl
|
30. september
Hjörtu með rauðum chili, sveppum og engifer
Hjörtu er mjög góð og þarf annað hvort að moðsjóða eða borða bleik. Meira
Eldum íslenskt
|
mbl
|
11. febrúar
Pönnusteiktar hunangsgljáðar svínakótelettur með grænmetisblöndu (ragout)
Svínakjöt er gott og auðvelt að elda. Það tekur vel við skemmtilegum kryddum en hér beitum við asískum brögðum á svínakótelettur. Meira
Eldum íslenskt
|
mbl
|
11. febrúar
Hangikjöt með uppstúfi
Þjóðarréttur Íslendinga er að sjálfsögðu hangikjötið með öllu sínu ljúffenga meðlæti. Meira
Eldum íslenskt
|
mbl
|
10. febrúar
Kjötsúpa með nautakjöti
Náttúruleg, heit og holl, upplagt að elda daginn áður. Þessi uppskrift hefur hlotið mjög góða dóma Meira
Eldum íslenskt
|
mbl
|
10. febrúar
Nýveidd bleikja nammi namm!
Það þarf ekki mikið að gera við nýja bleikju! Smá mjörklípa, salt og pipar er allt sem þarf til. Meira
Eldum íslenskt
|
mbl
|
28. janúar
Lambakótilettur með kryddjurta-brauðskel
Kótilettur eins og þær voru hjá mömmu og ömmu á sunnudögum hér áður fyrr - velt upp úr raspi og síðan pönnusteiktar í smjörlíki. Meira
Leit að uppskriftum og greinum
Indverskur kjúklingur með kókos og tómötum
Þetta er bragðmikill indverskur kjúklingaréttur. Líkt og algengt er í indverska eldhúsinu er það margslungin kryddblanda sem myndar uppistöðuna og ... Meira
Chicago humar
Þessi uppskrif að humar hentar vel sem forréttur í veislu, glæsilegur og góður. Magnið af humar miðast við fjóra en ... Meira
Fortius Crianza 2007
Fortius-vínin eru gerð í vínhúsi í eigu Faustino í héraðinu Tierra Estella. Vínin eru ræktuð í Navarra en rétt við mörkin að Rioja og óneitanlega er afskaplega mikill Rioja-fílingur í þessu víni. Meira
