Gott, hollt og ódýrt | mbl | 5. október

HRÍSGRJÓNAGRAUTUR MEÐ LIFRARPYLSU

Hráefni: » 2 bolli River rice hrísgrjón (gulur pakki); » 3 dl mjólk; » 1 stk lifrapylsa; » 4 bollar vatn; » 1 tsk. salt

Fyrir 4

innkaupalisti fyrir 4 undir 2000 kr. 2 bolli River rice hrísgrjón 3 dl mjólk 1 stk lifrapylsa 1 tsk. salt

Aðferð

Setjum vatn, grjón og salt í pott, hitum að suðu og látum malla í 20 mínútur eða þar til vatnið er að mestu farið. Bætum mjólkinni saman og látum grautinn sjóða ögn lengur eða þar til hann þykkist og verður kremaður. Skerum lifrarpylsuna í bita og setjum út á grautinn.

_{Uppskrift úr bókinni Einfalt með Kokkalandsliðinu (Árni Torfason ljósmyndari)}

Tips: Það fullkomnar alltaf grjónagraut að setja vel af kanelsykri út á hann.

Slóð á uppskrift: http://mbl.is/smartland/matur/u/1111/

KRYDD FYLLTAR KJÚKLINGA BRINGUR

<bound method ImageFieldFile.caption of <ImageFieldFile: recipes/2011/12/23/image_1159.jpeg>>

23.12. Innkaupalisti fyrir 4 undir 2000kr. má líka fylla Kalkúnabringur með þessari fyllingu en þá er það dýrara 4stk kjúklingabringur með skinni 4 fransbrauðsneiðar þurrkaðar (eða ristaðar) 15 g steinselja eða aðrar kryddjurtir (ein handfylli) 1/2 hvítlauksgeiri 15 g stofuheitt smjör Meira

SVEPPASÚPA

<bound method ImageFieldFile.caption of <ImageFieldFile: recipes/2011/10/19/image_1112.jpeg>>

5.10. Innkaupalisti fyrir 4 undir 2000kr 400 g sveppir 1 peli rjómi 100 g smjör 1 l vatn smá hveiti Meira

Steikt lambalifur með sætum kartöflum og mangó

Í þessum þætti af Gott, hollt og ódýrt eldar Hafliði Halldórsson gómsæta lifur fyrir fjóra ...

20.10. Þessi frábæri réttur kostar aðeins um 1200 krónur og er góður kvöldverður fyrir fjóra. Lifur er herramanns matur, mjög járnríkur og hollur. Passið bara að elda lifrina ekki of lengi. Meira

Kjúklingasalat með rauðlauk

<bound method ImageFieldFile.caption of <ImageFieldFile: recipes/2011/11/28/image_1142.jpeg>>

28.11. Innkaupalisti fyrir 4 undir 2000kr 1 kjúklingur ½ saxaður rauðlaukur 1 búnt klettasalat kryddjurtir að eigin vali ber, til dæmis kirsuber eða bláber Í eldhúsinu: Olía salt og pipar Meira

Ofnbakaður saltfiskur með beikon

<bound method ImageFieldFile.caption of <ImageFieldFile: recipes/2011/12/05/image_1147.jpeg>>

5.12. Innkaupalisti fyrir 4 undir 2000kr. 800 g saltfiskur 2 cm engiferrót 1 stk. blaðlaukur 100 g íslenskur cheddar-ostur 12 sneiðar beikon (stökksteikt) Í eldhúsinu: 40 g smjör 40 g hveiti 300 ml mjólk Meira

Ristaðar svínakótilettur

<bound method ImageFieldFile.caption of <ImageFieldFile: recipes/2011/12/05/image_1148.jpeg>>

5.12. Innkaupalisti fyrir 4 undir 2000kr. 800 g svínakótilettur 100 ml maltöl 50 ml sæt sojasósa 1 kjarnhreinsaður eldpipar (chili) safi og börkur af ½ lime Meira

STEIKTUR SALTFISKUR MEÐ ÓLÍFUM, HVÍTLAUK OG RAUÐUM PIPAR

<bound method ImageFieldFile.caption of <ImageFieldFile: recipes/2011/11/12/image_1133.jpeg>>

12.11. Innkaupalisti fyrir 4 undir 2000kr. 800 g útvatnaður saltfiskur 1-2 stk. rauður ferskur pipar (chillí) 1 dl svartar ólífur 4-6 hvítlauksgeirar Meira

BLÓMKÁLSSÚPA MEÐ BLÓMKÁLSKURLI

<bound method ImageFieldFile.caption of <ImageFieldFile: recipes/2011/10/21/image_1121.jpeg>>

21.10. Innkaupalisti fyrir 4 undir 2000kr 1 1/2 blómkálshaus 400 ml rjómi 400 ml nýmjólk Safi úr hálfri sítrónu Meira

Kjúklingavængir með smjöri, maltöli og hvítlauk

<bound method ImageFieldFile.caption of <ImageFieldFile: recipes/2011/12/28/image_1136.jpeg>>

21.11. Innkaupalisti fyrir 4 undir 2000kr 1,4 kg kjúklingavængir 115 g smjör 200 ml maltöl 2 hvítlauksrif ögn af cayennepipar Í eldhúsinu: Salt og pipar Meira

SNITTUBRAUÐ

<bound method ImageFieldFile.caption of <ImageFieldFile: recipes/2011/10/19/image_1113.jpeg>>

5.10. Innkaupalisti fyrir 4 undir 2000 kr 25 g pressuger, 1,7 g hveiti,2 tsk salt Meira

Heilhveitipönnukökur með hangikjötskurli

<bound method ImageFieldFile.caption of <ImageFieldFile: recipes/2011/12/05/image_1149.jpeg>>

5.12. Innkaupalisti fyrir 4 undir 2000kr. 100 g heilhveiti 2 egg 400 g rjómaostur 2 búnt graslaukur 400 g fitulítið hangikjöt Í eldhúsinu: 500 ml mjólk 25 g bráðið smjör Meira

Að grafa lax

<bound method ImageFieldFile.caption of <ImageFieldFile: recipes/2011/12/23/image_1162.jpeg>>

23.12. Innkaupalist fyrir 4 undir 2000kr. ódýrt er að grafa sinn eigin lax og gera kalt borð EINIBERJA GRAFIN LAX Lax Einiber Grænn pipar Salt & sykur Venjulegur GRAFLAX 4 msk. salt 3 msk. dill brúnt 2 msk. sykur 2 msk. dill grænt Meira