Gott, hollt og ódýrt | mbl | 21. nóvember

Pastasalat með blaðlauk

Hráefni: » 200 g pasta (jafnvel ferskt); » 1-2 stk. blaðlaukur; » 1 búnt steinselja; » 3 matskeiðar hrein jógúrt; » til suðu Vatn; » eftir smekk olía; » Eftir smekk salt og pipar

Fyrir 4

Innkaupalisti fyrir 4 undir 2000kr 200 g pasta (jafnvel ferskt) 1 -2 stk blaðlaukur 1 búnt steinselja 3 matskeiðar hrein jógúrt

Aðferð

skerum niður blaðlaukinn og sjóðum hann í söltu vatni í tvær
mínútur og látum hann svo kólna strax. Sjóðum nú pastað
í einum lítra af vatni með góðri teskeið af salti og smáolíu
í opnum potti. Ef við notum ferskt pasta þarf bara rétt
að dýfa því í vatnið (annars fylgjum við leiðbeiningum
á umbúðunum). söxum
steinselju fínt. Blöndum nú öllu saman ásamt jógúrt í stóra
skál. Smökkum salatið til með salti eða hverju því sem
hugurinn girnist.
Það er mjög gott að sletta smávegis
ólífuólíu út á pastasalöt. Notaðu líka
afganga af kjöti, fiski eða grænmeti í
þetta salat.

Slóð á uppskrift: http://mbl.is/smartland/matur/u/1138/

NORMALBRAUÐ (OG MALTBRAUÐ)

<bound method ImageFieldFile.caption of <ImageFieldFile: recipes/2011/10/20/image_1117.jpeg>>

19.10. innkaupalisti fyrir 4 undir 2000 kr. 500 g hveiti 400 g rúgsigtimjöl(sigtimjöl) 20 g salt 30 g þurrger (2 bréf) Meira

REYKÝSUPLOKKFISKUR MEÐ BLAÐLAUK

<bound method ImageFieldFile.caption of <ImageFieldFile: recipes/2011/12/23/image_1160.jpeg>>

23.12. innkaupalisti fyrir undir 2000kr. 400 gr kartöflur 600 gr reykt ýsuflök (roð- og beinlaus) 1 peli matreiðslurjómi 1 stk blaðlaukur (meðalstór) 100 gr smjör Meira

LAMBASKANKI í GRÆNMETIS SÓSU

<bound method ImageFieldFile.caption of <ImageFieldFile: recipes/2011/10/21/image_1122.jpeg>>

21.10. Innkaupalisti fyrir 4 undir 2000kr. 4 lambaskankar (leggir) 500 ml soð (vatn og kraftur) 2 laukar 100 g grænmeti (t.d. gulrætur,rófur, sellery eða eitthvað sem er til) Meira

Klassískur fituminni Hamborgari

<bound method ImageFieldFile.caption of <ImageFieldFile: recipes/2011/12/05/image_1146.jpeg>>

5.12. Innkaupalisti fyrr 4 undir 2000kr Hamborgari þarf ekki að vera óhollur, nota mikið grænmeti og lítið af sósu.. 4stk Hamborgari,4stk Hamborgarabrauð, 2stk Tómatar,1 haus Romain salat, 1stk Rauðlaukur,100ml BBQ sósa, 100ml sýrður rjómi . 4 sneiðar ostur Meira

Heilhveitipönnukökur með hangikjötskurli

<bound method ImageFieldFile.caption of <ImageFieldFile: recipes/2011/12/05/image_1149.jpeg>>

5.12. Innkaupalisti fyrir 4 undir 2000kr. 100 g heilhveiti 2 egg 400 g rjómaostur 2 búnt graslaukur 400 g fitulítið hangikjöt Í eldhúsinu: 500 ml mjólk 25 g bráðið smjör Meira

Steikt lambalifur með sætum kartöflum og mangó

Í þessum þætti af Gott, hollt og ódýrt eldar Hafliði Halldórsson gómsæta lifur fyrir fjóra ...

20.10. Þessi frábæri réttur kostar aðeins um 1200 krónur og er góður kvöldverður fyrir fjóra. Lifur er herramanns matur, mjög járnríkur og hollur. Passið bara að elda lifrina ekki of lengi. Meira

Lasagna með eggaldin

Í dag bjóðum við upp á ljúffengt grænmetislasanga með eggaldin. Það sem er sniðugt við ...

21.12. Innkaupalisti fyrir 4 undir 2000kr. 4 eggaldin-skorið í mandolini Gulrætur-3st Laukur-1st Broccoli Sveppir-10st Tómatar-5st (Hægt að kaupa frosið grænmeti í poka mjög ódýrt) Hvítlaukur- 2-3 geirar maukaðir Ostur 2 dósir tómatur Salt-pipar-pastakrydd-basil-oregano 1msk kraftur grænmetis Meira

SÓLKOLI Á SPÍNATBEÐI

<bound method ImageFieldFile.caption of <ImageFieldFile: recipes/2011/10/26/image_1125.jpeg>>

26.10. Innkaupalisti fyrir 4 undir 2000kr 800 g sólkolaflök 100 g ferskt spínat (greinin tekin úr) 100 g smjör 1 dl rjómi Meira

SVEPPASÚPA

<bound method ImageFieldFile.caption of <ImageFieldFile: recipes/2011/10/19/image_1112.jpeg>>

5.10. Innkaupalisti fyrir 4 undir 2000kr 400 g sveppir 1 peli rjómi 100 g smjör 1 l vatn smá hveiti Meira

Kjúklingasalat með rauðlauk

<bound method ImageFieldFile.caption of <ImageFieldFile: recipes/2011/11/28/image_1142.jpeg>>

28.11. Innkaupalisti fyrir 4 undir 2000kr 1 kjúklingur ½ saxaður rauðlaukur 1 búnt klettasalat kryddjurtir að eigin vali ber, til dæmis kirsuber eða bláber Í eldhúsinu: Olía salt og pipar Meira

OFNBAKAÐUR SALTFISKUR MEÐ HVÍTLAUK

<bound method ImageFieldFile.caption of <ImageFieldFile: recipes/2011/10/21/image_1120.jpeg>>

21.10. Innkaupalisti fyrir 4 undir 2000kr. 600 g salfiskur útvatnaður 6-10 hvítlauksgeirar (skornir í sneiðar) 1/4 blaðlaukur skorin í ræmur 250 g sveppir (skornir í sneiðar) Meira