Gott, hollt og ódýrt | mbl | 28. nóvember

Folaldasneiðar með tómat- og kryddolíu

Hráefni: » 800 g folaldakjöt; » 2 hvítlauksrif; » 2 tsk oreganó; » 1½ laukur; » tómatmauk (puré); » ögn Olía; » 400g soðnar kartöflur; » að eigin vali

Fyrir 4

Innkaupalisti fyrir 4 undir 2000kr 800 g folaldakjöt 2 hvítlauksrif 2 tsk oreganó 1½ laukur tómatmauk (puré) Í eldhúsinu: Olía Laukurinn

Aðferð

Laukurinn er skorinn í sneiðar og léttsteiktur á pönnu.
Folaldasneiðarnar eru penslaðar með olíu og tómatmauki
og steiktar í 7-10 mín. á hvorri hlið.
Sósan löguð á pönnunni með tómat og smá vatni.
Folaldakjöt er meyrt og gott svo bráðnar í munni.
Gott að bera
uppskrif úr eldum Íslenskt með Kokkalandsliðinu
Nú bók

Slóð á uppskrift: http://mbl.is/smartland/matur/u/1143/

Ribeye-salat með agúrku og selleríi

<bound method ImageFieldFile.caption of <ImageFieldFile: recipes/2011/12/12/image_1151.png>>

12.12. Innkaupalisti fyrir 4 undir 2000kr 400 g 2 cm þykkar ribeye-steikur 2 pokar kál 1 agúrka 3 stilkar sellerí 2 msk balsamedik Í eldhúsinu: 3 msk ólífuolía salt og ferskur malaður svartur pipar Meira

kornflex kjúklingur

Í þætti dagsins eldar Bjarni Gunnar og Ólafía Hrönn mjög sniðugan og einfaldan rétt sem ...

28.12. Innakaupalisti fyrir 4 undir 2000kr. 8-10 kjúklingaleggirheil kjúklingur 5 dl kornflex 2 egg pipar salt 2msk hvítluaukur 2 msk olía Meira

FISKISÚPA KRYDDUÐ MEÐ KÓKOS OG KARRÝ

<bound method ImageFieldFile.caption of <ImageFieldFile: recipes/2011/11/12/image_1135.jpeg>>

12.11. Innkaupalisti fyrir 4 undir 2000kr. 1 l fiski soð (vatn + kraftur ) 1 dós kókosmjólk 1 msk karrý 1 epli Meira

Að grafa lax

<bound method ImageFieldFile.caption of <ImageFieldFile: recipes/2011/12/23/image_1162.jpeg>>

23.12. Innkaupalist fyrir 4 undir 2000kr. ódýrt er að grafa sinn eigin lax og gera kalt borð EINIBERJA GRAFIN LAX Lax Einiber Grænn pipar Salt & sykur Venjulegur GRAFLAX 4 msk. salt 3 msk. dill brúnt 2 msk. sykur 2 msk. dill grænt Meira

STERKKRYDDAÐUR KARFI

<bound method ImageFieldFile.caption of <ImageFieldFile: recipes/2011/10/26/image_1126.jpeg>>

26.10. Innkaupalisti fyrir 4 undir 2000kr. 4 karfaflak 1 msk karrí 1 msk engiferduft, 1 sítróna 2 msk salt 1msk svartur pipar Meira

Pastasalat með blaðlauk

<bound method ImageFieldFile.caption of <ImageFieldFile: recipes/2011/11/21/image_1138.jpeg>>

21.11. Innkaupalisti fyrir 4 undir 2000kr 200 g pasta (jafnvel ferskt) 1 -2 stk blaðlaukur 1 búnt steinselja 3 matskeiðar hrein jógúrt Meira

STEIKTUR SALTFISKUR MEÐ ÓLÍFUM, HVÍTLAUK OG RAUÐUM PIPAR

<bound method ImageFieldFile.caption of <ImageFieldFile: recipes/2011/11/12/image_1133.jpeg>>

12.11. Innkaupalisti fyrir 4 undir 2000kr. 800 g útvatnaður saltfiskur 1-2 stk. rauður ferskur pipar (chillí) 1 dl svartar ólífur 4-6 hvítlauksgeirar Meira

STEIKTUR ÞORSKUR

<bound method ImageFieldFile.caption of <ImageFieldFile: recipes/2011/10/26/image_1124.jpeg>>

26.10. Innkaupalisti fyrir 4 undir 2000kr. 800 g þorskur 100 g laukur 1 stk sítróna 200 g smjör Olía Meira

SVEPPASÚPA

<bound method ImageFieldFile.caption of <ImageFieldFile: recipes/2011/10/19/image_1112.jpeg>>

5.10. Innkaupalisti fyrir 4 undir 2000kr 400 g sveppir 1 peli rjómi 100 g smjör 1 l vatn smá hveiti Meira

Ristaðar svínakótilettur

<bound method ImageFieldFile.caption of <ImageFieldFile: recipes/2011/12/05/image_1148.jpeg>>

5.12. Innkaupalisti fyrir 4 undir 2000kr. 800 g svínakótilettur 100 ml maltöl 50 ml sæt sojasósa 1 kjarnhreinsaður eldpipar (chili) safi og börkur af ½ lime Meira