Gott, hollt og ódýrt | mbl | 5. desember

Klassískur fituminni Hamborgari

Hráefni: » 4stk Hamborgarar (400g nauta hakk); » 4 sneiðar fitulítill ostur; » 1 dós sýrður rjómi; » 4stk Hamborgarabrauð; » 2stk Tómatar; » 1 haus Romain salat; » 1stk Rauðlaukur; » 100ml BBQ

Fyrir 4

Innkaupalisti fyrr 4 undir 2000kr Hamborgari þarf ekki að vera óhollur, nota mikið grænmeti og lítið af sósu.. 4stk Hamborgari,4stk Hamborgarabrauð, 2stk Tómatar,1 haus Romain salat, 1stk Rauðlaukur,100ml BBQ sósa, 100ml sýrður rjómi . 4 sneiðar ostur

Aðferð

Best er að hnoða hamborgaranna úr fitulitlu nautahakki, ásamt 50g af BBQ sósu, salti og pipar, steikið eftir smekk í um 2mín á hvorri hlið, berið fram með mikið af grænmeti og sýrðum rjóma í stað koktel sósurnar, Gaman er að prófa Hollari brauð tildæmis grófar beyglur, eða gróft spelt brauð, þá er hægt að steikja nokkrar franskar til að vega á móti hollustuni

Slóð á uppskrift: http://mbl.is/smartland/matur/u/1146/

Pastasalat með blaðlauk

<bound method ImageFieldFile.caption of <ImageFieldFile: recipes/2011/11/21/image_1138.jpeg>>

21.11. Innkaupalisti fyrir 4 undir 2000kr 200 g pasta (jafnvel ferskt) 1 -2 stk blaðlaukur 1 búnt steinselja 3 matskeiðar hrein jógúrt Meira

Laxasteik með cous cous og hummus

Í Gott, hollt og ódýrt í dag matreiða Hafliði Halldórsson og Ólafía Hrönn dýrindis lax. ...

28.12. Innkaupalisti fyrir 4 undir 2000kr.400 gr laxaflak 300 gr cous cous 250 gr kjúklingabaunir úr dós 1 stk hvítlauksgeiri 1 tsk sítrónusafi Úr eldhúsinu 1/2 dl Ólívuolía Olía til steikingar 1 tsk cummin Salt Pipar Vatn Meira

REYKÝSUPLOKKFISKUR MEÐ BLAÐLAUK

<bound method ImageFieldFile.caption of <ImageFieldFile: recipes/2011/12/23/image_1160.jpeg>>

23.12. innkaupalisti fyrir undir 2000kr. 400 gr kartöflur 600 gr reykt ýsuflök (roð- og beinlaus) 1 peli matreiðslurjómi 1 stk blaðlaukur (meðalstór) 100 gr smjör Meira

Steiktur steinbítur með sítrónu smjöri og íslenskri rófu

Í þættinum Gott, hollt og ódýrt er eldaður matur fyrir fjóra undir 2000 krónum. Í ...

5.10. innkaupalisti fyrir 4 undir 2000kr 800g steinbítur 1 sítróna 200g smjör 500g Nýjar kartöflur 1 rófa Góð olía Salt og pipar Meira

SNITTUBRAUÐ

<bound method ImageFieldFile.caption of <ImageFieldFile: recipes/2011/10/19/image_1113.jpeg>>

5.10. Innkaupalisti fyrir 4 undir 2000 kr 25 g pressuger, 1,7 g hveiti,2 tsk salt Meira

KRYDD FYLLTAR KJÚKLINGA BRINGUR

<bound method ImageFieldFile.caption of <ImageFieldFile: recipes/2011/12/23/image_1159.jpeg>>

23.12. Innkaupalisti fyrir 4 undir 2000kr. má líka fylla Kalkúnabringur með þessari fyllingu en þá er það dýrara 4stk kjúklingabringur með skinni 4 fransbrauðsneiðar þurrkaðar (eða ristaðar) 15 g steinselja eða aðrar kryddjurtir (ein handfylli) 1/2 hvítlauksgeiri 15 g stofuheitt smjör Meira

Bóndadóttir með berjablæju

Í þessum síðasta þætti af Gott, hollt og ódýrt kennir Bjarni okkur að búa til ...

28.12. Innkaupalisti fyrir 4 undir 2000kr. 200 g rúgbrauð 75 g sykur 75 g smjör 60 g súkkulaði 250ml rjómi Úr eldhúsinu 60 g berjasulta (eða Eplamauki eins og var gert upprunalega) Meira

PASTA CARBONARA

<bound method ImageFieldFile.caption of <ImageFieldFile: recipes/2011/10/19/image_1116.jpeg>>

19.10. innkaupalisti fyrir 4 undir 2000 kr. 600 g pasta 1 pakki beikon 3 eggjarauður 250 ml rjómi Salt pipar ólífuolía Meira

FISKISÚPA KRYDDUÐ MEÐ KÓKOS OG KARRÝ

<bound method ImageFieldFile.caption of <ImageFieldFile: recipes/2011/11/12/image_1135.jpeg>>

12.11. Innkaupalisti fyrir 4 undir 2000kr. 1 l fiski soð (vatn + kraftur ) 1 dós kókosmjólk 1 msk karrý 1 epli Meira

STEIKTUR ÞORSKUR

<bound method ImageFieldFile.caption of <ImageFieldFile: recipes/2011/10/26/image_1124.jpeg>>

26.10. Innkaupalisti fyrir 4 undir 2000kr. 800 g þorskur 100 g laukur 1 stk sítróna 200 g smjör Olía Meira

Hangikjöt með uppstúf

<bound method ImageFieldFile.caption of <ImageFieldFile: recipes/2011/12/20/image_1155.jpeg>>

20.12. Innkaupalisti fyrir 4 undir 2000kr hægt er að nota hangikjöt á beini úr frampart til að lækka hráefnisverðið. 800g hangikjöt úr frampart 1 l mjólk ögn ferskt mulið múskat Í eldhúsinu: Vatn 50 g smjör 50 g hveiti 1-2 msk sykur ögn af pipar og ½ tsk salt Meira