Gott, hollt og ódýrt | mbl | 12. desember

Smurbrauð með hangikjöti

Hráefni: » 1 stk sneiddur rauðlaukur; » 4 sneiðar rúgbrauð; » 4 soðin egg; » 8 sneiðar hangikjöt; » eftir smekk fersk piparrót; » ef fólk vill dill

Fyrir 4

Innkaupalisti fyrir 4 undir 2000kr. 8 sneiðar hangikjöt 4 soðin egg 4 sneiðar rúgbrauð 1 stkfínt sneiddur rauðlaukur ef fólk vill ferska piparrót og dill í stað majónes-baunasalats

Aðferð

Setjið áleggið á smurt brauðið, skreytið með eggjum, rauðlauk og piparrót, það má líka skipta út dilli og bæta við majónes og baunasalati en það er ekki eins hollt eins og ferskt grænmetið.

Slóð á uppskrift: http://mbl.is/smartland/matur/u/1153/

Kjötbollur í brúnni rauðvínssósu

<bound method ImageFieldFile.caption of <ImageFieldFile: recipes/2011/12/20/image_1154.jpeg>>

20.12. Innkaupalist fyrir 4 undir 2000kr. 500 g nautahakk 4 laukar 1 egg 250 ml rjómi 100 ml rauðvín Í eldhúsinu: 30 g hveiti 50 ml mjólk 400 ml kjúklingasoð (eða vatn og kjúklingakraftur) olía salt og pipar Meira

Pönnukökur fylltar með afgangskjöti

<bound method ImageFieldFile.caption of <ImageFieldFile: recipes/2011/11/04/image_1129.jpeg>>

4.11. Innkaupalisti fyrir 4 undir 2000kr. 4 egg afgangs lambakjöt (eða annað kjöt) góð sósa sem hentar kjötinu, t.d. salsa, sýrður rjómi eða pítusósa grænmeti, t.d. kál, tómatar og/eða steiktir sveppir Í eldhúsinu: 1 bolli hveiti ½ bolli vatn ½ bolli mjólk 2 msk kalt smjör 1 tsk salt Meira

REYKÝSUPLOKKFISKUR MEÐ BLAÐLAUK

<bound method ImageFieldFile.caption of <ImageFieldFile: recipes/2011/12/23/image_1160.jpeg>>

23.12. innkaupalisti fyrir undir 2000kr. 400 gr kartöflur 600 gr reykt ýsuflök (roð- og beinlaus) 1 peli matreiðslurjómi 1 stk blaðlaukur (meðalstór) 100 gr smjör Meira

Laxasteik með cous cous og hummus

Í Gott, hollt og ódýrt í dag matreiða Hafliði Halldórsson og Ólafía Hrönn dýrindis lax. ...

28.12. Innkaupalisti fyrir 4 undir 2000kr.400 gr laxaflak 300 gr cous cous 250 gr kjúklingabaunir úr dós 1 stk hvítlauksgeiri 1 tsk sítrónusafi Úr eldhúsinu 1/2 dl Ólívuolía Olía til steikingar 1 tsk cummin Salt Pipar Vatn Meira

langa í karrísósu með hýðisgrjónum

Í dag eldar Ingvar Már Helgason fyrir okkur löngu í karrýsósu sem kostar aðeins 900 ...

28.12. Innkaupalisti fyrir 4 undir 2000kr.160-180 gr hreinsaður fiskur á mann ½ bolli hýðisgrjón ósoðin 2 stk laukur 2 stk gulrætur 400 gr seljurót 1 matskeið karrí 1 desilíter matreiðslurjómi 1 desilíter hveiti eða maizenamjöl 1 teningur fiski-eða grænmetiskraftur salt og pipar olía til steikingar Meira

Steiktur þorskur

<bound method ImageFieldFile.caption of <ImageFieldFile: recipes/2011/12/12/image_1152.jpeg>>

12.12. Innkaupalisti fyrir 4 undir 2000kr. 4 þorskhnakkar (180-200 g stk.) rifinn börkur af 1 sítrónu Í eldhúsinu: Olía 50 g sykur 70 g salt kartöflur grænmeti að eigin vali Meira

SVEPPASÚPA

<bound method ImageFieldFile.caption of <ImageFieldFile: recipes/2011/10/19/image_1112.jpeg>>

5.10. Innkaupalisti fyrir 4 undir 2000kr 400 g sveppir 1 peli rjómi 100 g smjör 1 l vatn smá hveiti Meira

Bóndabrauð

Í þessum síðasta þætti af Gott, hollt og ódýrt kennir Bjarni okkur að búa til ...

28.12. Innkaupalisti fyrir 4 undir 2000kr. 600 g Hveiti 75 g Heilhveiti 75 g Rúgmjöl 3 tsk Þurrger 4 dl Mysa Úr eldhúsinu 2,5 tsk salt 2 msk matarolía 2 msk malt Síróp Meira

Klassískur fituminni Hamborgari

<bound method ImageFieldFile.caption of <ImageFieldFile: recipes/2011/12/05/image_1146.jpeg>>

5.12. Innkaupalisti fyrr 4 undir 2000kr Hamborgari þarf ekki að vera óhollur, nota mikið grænmeti og lítið af sósu.. 4stk Hamborgari,4stk Hamborgarabrauð, 2stk Tómatar,1 haus Romain salat, 1stk Rauðlaukur,100ml BBQ sósa, 100ml sýrður rjómi . 4 sneiðar ostur Meira

STEIKT HRÍSGRJÓN MEÐ ENGIFER, APRIKÓSUM OG HNETUM.

<bound method ImageFieldFile.caption of <ImageFieldFile: recipes/2011/11/21/image_1139.jpeg>>

21.11. Innkaupalisti fyri 4 undir 2000kr 200 g hrísgrjón (hvaða tegund sem er) 2 pokar þurrkaðar aprikósur 40 g engifer 100 g blandaðar hnetur Meira

Steikt lambalifur með sætum kartöflum og mangó

Í þessum þætti af Gott, hollt og ódýrt eldar Hafliði Halldórsson gómsæta lifur fyrir fjóra ...

20.10. Þessi frábæri réttur kostar aðeins um 1200 krónur og er góður kvöldverður fyrir fjóra. Lifur er herramanns matur, mjög járnríkur og hollur. Passið bara að elda lifrina ekki of lengi. Meira

Plokkfiskur

<bound method ImageFieldFile.caption of <ImageFieldFile: recipes/2011/11/21/image_1137.jpeg>>

21.11. Pöntunarlisti fyrir 4 undir 2000kr 600 g hvítur fiskur ½ l mjólk 3-4 soðnar kartöflur 1 laukur Í eldhúsinu: ½ dl hveiti olía salt og pipar Meira