Hagkaup
|
mbl
|
6. maí
Sojakjúklingur á graslauksbrauði
Fyrir 4
Aðferð
Ristið brauðið á heitri pönnu eða stingið undir ofngrillið í 1-2 mínútur. Skerið kínakálið eftir endilöngu og leggið ræmurnar ofan á brauðið. Skerið gulræturnar í þunnar sneiðar eftir endilöngu. Steikið í olíunni. Kjúklingachilisósunni bætt saman við. Maukinu smurt ofan á brauðið. Penslið kjúklingabringurnar með olíu og pönnusteikið síðan í 8-10 mín. Penslið með sætri sojasósu rétt áður en steikingu lýkur. Skerið bringurnar í tvennt og leggið á brauðið. Djúpsteikið baunaspírurnar og hvítlaukinn (sneiddan) þar til fer að dökkna, leggið ofan á kjúklinginn og í kringum brauðsneiðina. Vætið með soja- og chilisósunni.
Slóð á uppskrift: http://mbl.is/smartland/matur/u/245/
Leit að uppskriftum og greinum
Lambakótilettur með kúrbít, ólívum og feta
Hér eru það Miðjarðarhafsáhrifin sem eru ríkjandi, jafnvel svolítið grískur fílingur. Meira
Pizza með risarækjum og klettasalati
Þessi pizza er tilvalin sem puttamatur, skorin niður í litla bita, þótt auðvitað geti hún líka verið heil máltíð eða ... Meira
La Granja Tempranillo Garnacha 2010
La Granja 360 er vín sem kemur frá spænska héraðinu Carinena í norðausturhluta landsins. La Granja þýðir bóndabýli á spænsku, vínið er hins vegar sveitalegt og nútímalegt í senn.
Meira
