Hagkaup
|
mbl
|
6. maí
Ofnbökuð smálúða með salsa og hvítlauk
- Hráefni
- » 800-1000 g smálúðuflök, roðflett og beinlaus
- » 1/2 l salsasósa (stórt glas)
- » 8 stk. hvítlauksgeirar
- » 160 g mozzarellaostur (1 bréf)
Fyrir 4
Aðferð
Rúllið smálúðuflökunum upp, leggið í smurt eldfast mót. Saxið hvítlaukinn út í salsasósuna og sjóðið saman. Hellið yfir fiskinn, stráið rifnum osti yfir og bakið í 25-30 mínútur við 200°C.
Annað meðlætiBerið gjarnan fram með grófu brauði og salati. Rífið niður einn haus eikarlauf, annan frisesalat. Blandið saman 1 dl balsamediki og 1 dl ólífuolíu. Hellið yfir salatið.
Slóð á uppskrift: http://mbl.is/smartland/matur/u/359/
Leit að uppskriftum og greinum
Lambakótilettur með kúrbít, ólívum og feta
Hér eru það Miðjarðarhafsáhrifin sem eru ríkjandi, jafnvel svolítið grískur fílingur. Meira
Pizza með risarækjum og klettasalati
Þessi pizza er tilvalin sem puttamatur, skorin niður í litla bita, þótt auðvitað geti hún líka verið heil máltíð eða ... Meira
La Granja Tempranillo Garnacha 2010
La Granja 360 er vín sem kemur frá spænska héraðinu Carinena í norðausturhluta landsins. La Granja þýðir bóndabýli á spænsku, vínið er hins vegar sveitalegt og nútímalegt í senn.
Meira
