Hagkaup
|
mbl
|
6. maí
Gufusoðin ýsa með ostrusoja
- Hráefni
- » 800 g ýsuflök, roðflett og beinlaus
- » 2 dl vatn
- » 1 tsk. salt
- » safi úr 1/2 sítrónu
- » Baunaspírur og hnetur í myntusósu
- » 2-3 msk. mynta, fersk, söxuð
- » 3 dl vatn
- » 2 dl ostrusojasósa
- » 2 msk. appelsínumarmelaði
- » 2 bakkar baunaspírur
- » 4 msk. furuhnetur
Fyrir 4
Aðferð
Rúllið ýsuflökunum upp í fjórar 200 g rúllur. Sjóðið vatnið með salti og sítrónusafa og gufusjóðið ýsurúllurnar undir loki í 6 mínútur. Berið fram með baunaspírum, steiktum furuhnetum og sósu.
Baunaspírur og hnetur í myntusósuLéttbrúnið furuhneturnar á heitri, þurri pönnu. Bætið öðrum efnum út á og sjóðið í 1-2 mínútur. Setjið sósuna með skeið yfir ýsurúllurnar þegar rétturinn er borinn fram.
Annað meðlætiSoðin hrísgrjón henta vel. Sjóðið 2-3 dl í léttsöltu vatni 18-20 mínútur.
Slóð á uppskrift: http://mbl.is/smartland/matur/u/367/
Leit að uppskriftum og greinum
Lambakótilettur með kúrbít, ólívum og feta
Hér eru það Miðjarðarhafsáhrifin sem eru ríkjandi, jafnvel svolítið grískur fílingur. Meira
Pizza með risarækjum og klettasalati
Þessi pizza er tilvalin sem puttamatur, skorin niður í litla bita, þótt auðvitað geti hún líka verið heil máltíð eða ... Meira
La Granja Tempranillo Garnacha 2010
La Granja 360 er vín sem kemur frá spænska héraðinu Carinena í norðausturhluta landsins. La Granja þýðir bóndabýli á spænsku, vínið er hins vegar sveitalegt og nútímalegt í senn.
Meira
