Hagkaup
|
mbl
|
6. maí
Hörpuskelfiskur í spergilkálssósu
- Hráefni
- » 800-1000 g hörpuskelfiskur
- » Spergilkálssósa
- » 1-2 hausar spergilkál
- » 3 dl rjómi
- » 1 stk. kjúklingateningur (Knorr)
- » 2 msk. maizenamjöl eða sósujafnari
- » 8 msk. möndluflögur
Fyrir 4
Aðferð
Maukið/hakkið spergilkálið ásamt rjóma og kjúklingateningi. Hitið að suðu og þykkið með sósujafnaranum. Bætið hörpuskelinni út í og sjóðið áfram í 1-2 mínútur.
Léttbrúnið möndluflögurnar á heitri, þurri pönnu, og stráið yfir réttinn þegar hann er borinn fram.
Annað meðlætiBerið fram með smáum, soðnum kartöflum. Reiknið með 3-4 stk. á mann. Smjörsteiktar kartöflur eru einnig góður kostur (snöggsoðnar fyrst, flysjaðar og síðan pönnusteiktar í smjöri þar til þær fá fallegan lit).
Slóð á uppskrift: http://mbl.is/smartland/matur/u/372/
Leit að uppskriftum og greinum
Lambakótilettur með kúrbít, ólívum og feta
Hér eru það Miðjarðarhafsáhrifin sem eru ríkjandi, jafnvel svolítið grískur fílingur. Meira
Pizza með risarækjum og klettasalati
Þessi pizza er tilvalin sem puttamatur, skorin niður í litla bita, þótt auðvitað geti hún líka verið heil máltíð eða ... Meira
La Granja Tempranillo Garnacha 2010
La Granja 360 er vín sem kemur frá spænska héraðinu Carinena í norðausturhluta landsins. La Granja þýðir bóndabýli á spænsku, vínið er hins vegar sveitalegt og nútímalegt í senn.
Meira
