Hagkaup
|
mbl
|
6. maí
Kjúklingasúpa með grænmeti
- Hráefni
- » 12 stk. kjúklingaleggir
- » 150 g beikonstrimlar
- » 4-6 stk. gulrætur
- » 1/2 stk. seljurót (200 g)
- » 2 stk. rauðlaukur
- » 2 msk. engifer, ferskur
- » 3 stk. kjúklingateningar (Knorr)
- » 1 pottur graslaukur
- » 1-1/2-2 l vatn
Fyrir 4
Aðferð
Skerið gulrætur í grófa bita, seljurót í teninga og rauðlauk í sneiðar, saxið engifer. Setjið í pott ásamt kjúklingaleggjunum og beikonstrimlum og sjóðið í 25-30 mínútur. Fleytið froðuna ofan af og blandið graslauk saman við rétt áður en súpan er borin fram.
MeðlætiGróft brauð hentar vel með kjúklingasúpunni.
Slóð á uppskrift: http://mbl.is/smartland/matur/u/419/
Leit að uppskriftum og greinum
Lambakótilettur með kúrbít, ólívum og feta
Hér eru það Miðjarðarhafsáhrifin sem eru ríkjandi, jafnvel svolítið grískur fílingur. Meira
Pizza með risarækjum og klettasalati
Þessi pizza er tilvalin sem puttamatur, skorin niður í litla bita, þótt auðvitað geti hún líka verið heil máltíð eða ... Meira
La Granja Tempranillo Garnacha 2010
La Granja 360 er vín sem kemur frá spænska héraðinu Carinena í norðausturhluta landsins. La Granja þýðir bóndabýli á spænsku, vínið er hins vegar sveitalegt og nútímalegt í senn.
Meira
