Hagkaup
|
mbl
|
6. maí
Kjúklingaleggir með maíssósu
- Hráefni
- » 12 stk. kjúklingaleggir
- » 3 msk. matarolía
- » salt og pipar
- » Maíssósa með papriku
- » 1/2 dós maískorn (300 g)
- » 1 bakki smámaís
- » 1 stk. paprika, appelsínugul
- » 2 stk. laukur
- » 1 stk. kjúklingateningur (Knorr)
- » 4 dl rjómi
- » 1-2 msk. maizenamjöl eða sósujafnari
- » 2 msk. matarolía
- » Meðlæti
- » 200 g pasta
Fyrir 4
Aðferð
Brúnið kjúklingaleggina í heitri olíu, kryddið með salti og pipar. Stingið í 200°C heitan ofn í 18-20 mínútur. Leggið kjúklingaleggina síðan ofan á sósuna og berið fram með soðnu pasta.
Maíssósa með paprikuSkerið paprikuna og lauk í litla teninga. Snöggsteikið allt grænmeti í 1-2 mín. í heitri olíu. Bætið kjúklingakrafti og rjóma saman við, látið suðuna koma upp og þykkið með sósujafnaranum. Sjóðið áfram í eina mínútu.
MeðlætiSjóðið pasta skv. leiðbeiningum á pakka.
Slóð á uppskrift: http://mbl.is/smartland/matur/u/422/
Leit að uppskriftum og greinum
Lambakótilettur með kúrbít, ólívum og feta
Hér eru það Miðjarðarhafsáhrifin sem eru ríkjandi, jafnvel svolítið grískur fílingur. Meira
Pizza með risarækjum og klettasalati
Þessi pizza er tilvalin sem puttamatur, skorin niður í litla bita, þótt auðvitað geti hún líka verið heil máltíð eða ... Meira
La Granja Tempranillo Garnacha 2010
La Granja 360 er vín sem kemur frá spænska héraðinu Carinena í norðausturhluta landsins. La Granja þýðir bóndabýli á spænsku, vínið er hins vegar sveitalegt og nútímalegt í senn.
Meira
