Hagkaup
|
mbl
|
6. maí
Kjötsúpuhlaup
- Hráefni
- » 1-1,3 kg lambagúllas, fitulaust
- » 1 l vatn
- » 1 pakki íslensk kjötsúpa (Toro)
- » 1 stk. nautateningur (Knorr)
- » 18 tsk. matarlímsduft, sléttfullar
Fyrir 14
Aðferð
Sjóðið lambakjötið í léttsöltu vatni í 30-40 mínútur, sigtið og skolið. Eldið kjötsúpuna skv. leiðbeiningum á pakka, setjið kjötkraftinn saman við. Blandið þá matarlímsduftinu varlega saman við og pískið duglega svo ekki myndist kekkir. Bætið kjötinu saman við og færið síðan í skál eða form. Þegar kjöt og kjötsúpan hefur stífnað er formið sett í heitt vatn til að losa um innihaldið, sem síðan er skorið í sneiðar.
MeðlætiMargskonar salat hentar með kjötsúpuhlaupi.
Slóð á uppskrift: http://mbl.is/smartland/matur/u/457/
Leit að uppskriftum og greinum
Lambakótilettur með kúrbít, ólívum og feta
Hér eru það Miðjarðarhafsáhrifin sem eru ríkjandi, jafnvel svolítið grískur fílingur. Meira
Pizza með risarækjum og klettasalati
Þessi pizza er tilvalin sem puttamatur, skorin niður í litla bita, þótt auðvitað geti hún líka verið heil máltíð eða ... Meira
La Granja Tempranillo Garnacha 2010
La Granja 360 er vín sem kemur frá spænska héraðinu Carinena í norðausturhluta landsins. La Granja þýðir bóndabýli á spænsku, vínið er hins vegar sveitalegt og nútímalegt í senn.
Meira
