Hagkaup
|
mbl
|
19. maí
Heimalagað rauðkál
- Hráefni
- » 25 g smjör
- » 4 msk. rifsberjagel (sulta)
- » 2 tsk. balsamic edik
- » 1 tsk. Maldon sjávarsalt
- » 500 g fínsaxað rauðkál
Aðferð
Bætið öllu nema rauðkálinu í pott þegar smjörið og rifsberjagel (sulta) er brætt, bætið þá í rauðkálinu, eldið með loki í 15 mínútur. Hækkið svo hitann og takið lokið af, látið rauðkálið steikjast í 3 mín. og smakkið til. Gott er að bæta við eplum í teningum þegar 2 mín. eru eftir af elduninni.
Slóð á uppskrift: http://mbl.is/smartland/matur/u/473/
Leit að uppskriftum og greinum
Lambakótilettur með kúrbít, ólívum og feta
Hér eru það Miðjarðarhafsáhrifin sem eru ríkjandi, jafnvel svolítið grískur fílingur. Meira
Pizza með risarækjum og klettasalati
Þessi pizza er tilvalin sem puttamatur, skorin niður í litla bita, þótt auðvitað geti hún líka verið heil máltíð eða ... Meira
La Granja Tempranillo Garnacha 2010
La Granja 360 er vín sem kemur frá spænska héraðinu Carinena í norðausturhluta landsins. La Granja þýðir bóndabýli á spænsku, vínið er hins vegar sveitalegt og nútímalegt í senn.
Meira
