Hagkaup
|
mbl
|
19. maí
Ferskt fyllt pasta m/smjöri og salvíu
- Hráefni
- » 250 g Rana Cappelletti með Parmaskinku
- » 10 g smjör
- » 5-6 lauf af ferskri salvíu
Aðferð
Sjóðið Rana pastað samkvæmt leiðbeiningum á pakka (3 mín). Bræðið smjörið á pönnu, við miðlungshita. Bætið ferskum salvíulaufum saman við og blandið vel. Sigtið pastað að lokinni suðu og blandið öllu saman. Rífið góðan Parmesan ost, helst ferskan, yfir réttinn áður en hans er neytt. Berist fram með góðu ítölsku brauði. Þessi uppskrift er mjög klassísk á Ítalíu og hentar mjög vel með öllu vönduðu, fersku fylltu pasta s.s. tortellini og gnocchi.
Slóð á uppskrift: http://mbl.is/smartland/matur/u/474/
Leit að uppskriftum og greinum
Lambakótilettur með kúrbít, ólívum og feta
Hér eru það Miðjarðarhafsáhrifin sem eru ríkjandi, jafnvel svolítið grískur fílingur. Meira
Pizza með risarækjum og klettasalati
Þessi pizza er tilvalin sem puttamatur, skorin niður í litla bita, þótt auðvitað geti hún líka verið heil máltíð eða ... Meira
La Granja Tempranillo Garnacha 2010
La Granja 360 er vín sem kemur frá spænska héraðinu Carinena í norðausturhluta landsins. La Granja þýðir bóndabýli á spænsku, vínið er hins vegar sveitalegt og nútímalegt í senn.
Meira
