Hagkaup
|
mbl
|
19. maí
Febrúarsalat
- Hráefni
- » 1 poki klettasalatblanda frá Fresh Quality
- » 1/8 rauðlaukur, þunnt skorinn
- » 1 hnefi Mung baunaspírur
- » 1/2 brokkolíhaus, skorinn í lítil blóm eða bita
- » 1 paprika rauð eða gul, skorin í tvennt steinhreinsuð og grilluð í 5 mín. og síðan skorin í 1x1 cm bita, eða grilluð paprika úr krukku frá LaSelva
- » Salatsósa
- » Safi úr 1-2 appelsínum, allt eftir því hversu safaríkar þær eru
- » 3-4 msk. græn ólífuolía
- » 5-10 heslihnetur, eða aðrar hnetur
- » 1 cm engiferrót, afhýdd
- » 1 hvítlauksrif
- » 1 msk. tamari sojasósa eða önnur hveitilaus
- » 1 hnefi ferskt kóríander
Aðferð
Allt sett í blandara/matvinnsluvél – bætið appelsínusafa útí ef ykkur finnst þetta of þykkt. Setjið allt í skál eða á fat og hellið sósunni yfir.
Slóð á uppskrift: http://mbl.is/smartland/matur/u/481/
Leit að uppskriftum og greinum
Lambakótilettur með kúrbít, ólívum og feta
Hér eru það Miðjarðarhafsáhrifin sem eru ríkjandi, jafnvel svolítið grískur fílingur. Meira
Pizza með risarækjum og klettasalati
Þessi pizza er tilvalin sem puttamatur, skorin niður í litla bita, þótt auðvitað geti hún líka verið heil máltíð eða ... Meira
La Granja Tempranillo Garnacha 2010
La Granja 360 er vín sem kemur frá spænska héraðinu Carinena í norðausturhluta landsins. La Granja þýðir bóndabýli á spænsku, vínið er hins vegar sveitalegt og nútímalegt í senn.
Meira
