Hagkaup
|
mbl
|
19. maí
Béchamel sósa
- Hráefni
- » 500 g mjólk
- » 2 lárviðarlauf
- » 1 saxaður laukur
- » 4 saxaðir hvítlaukar
- » 2 greinar basil
Aðferð
Setjið allt í pott og náið upp suðunni. Hyljið þá með plastfilmu og látið standa í a.m.k. 30 mín. Bræðið saman 40 g af smjöri og 40 g af hveiti og leyfið að malla í 5 - 7 mín. Hrærið þá út í sigtaða mjólkina og látið hana malla í 4 mín. Smakkið til með salti, pipar, rifnu múskati og smá sítrónusafa.
Slóð á uppskrift: http://mbl.is/smartland/matur/u/496/
Leit að uppskriftum og greinum
Lambakótilettur með kúrbít, ólívum og feta
Hér eru það Miðjarðarhafsáhrifin sem eru ríkjandi, jafnvel svolítið grískur fílingur. Meira
Pizza með risarækjum og klettasalati
Þessi pizza er tilvalin sem puttamatur, skorin niður í litla bita, þótt auðvitað geti hún líka verið heil máltíð eða ... Meira
La Granja Tempranillo Garnacha 2010
La Granja 360 er vín sem kemur frá spænska héraðinu Carinena í norðausturhluta landsins. La Granja þýðir bóndabýli á spænsku, vínið er hins vegar sveitalegt og nútímalegt í senn.
Meira
