Hagkaup
|
mbl
|
20. júní
Kúfiskpasta
- Hráefni
- » 400 g kúfiskur úr dós
- » 400 g soðið pasta
- » 1 dl kúfisksoð
- » 1 dl fiskisoð
- » 1 dl rjómi
- » 20 g paprika
- » 20 g blaðlaukur
- » 20 g sveppir
- » sósujafnari eða smjörbolla
- » 60 g gráðaostur
- » salt og pipar
Aðferð
Byrjið á að sjóða pasta samkvæmt leiðbeiningum á umbúðunum. Skerið niður papriku, blaðlauk og sveppi. Setjið kúfisksoð, fiskisoð, rjóma, salt og pipar, grænmeti og gráðaost í pott og sjóðið í 5 mín. þykkið með smjörbollu, sjá leiðbeiningar á bls. 24, eða sósujafnara. Bætið kúfiski út í sósuna og blandið henni síðan saman við soðið pasta.
Slóð á uppskrift: http://mbl.is/smartland/matur/u/558/
Leit að uppskriftum og greinum
Lambakótilettur með kúrbít, ólívum og feta
Hér eru það Miðjarðarhafsáhrifin sem eru ríkjandi, jafnvel svolítið grískur fílingur. Meira
Pizza með risarækjum og klettasalati
Þessi pizza er tilvalin sem puttamatur, skorin niður í litla bita, þótt auðvitað geti hún líka verið heil máltíð eða ... Meira
La Granja Tempranillo Garnacha 2010
La Granja 360 er vín sem kemur frá spænska héraðinu Carinena í norðausturhluta landsins. La Granja þýðir bóndabýli á spænsku, vínið er hins vegar sveitalegt og nútímalegt í senn.
Meira
