Hagkaup
|
mbl
|
29. júní
Súrsæt sósa
- Hráefni
- » 1 stk. laukur
- » 1/4 stk. sítróna, börkur
- » 750 ml vatn
- » 250 ml sykur
- » 250 ml rauðvínsedik
- » 4 msk. tómatþykkni (tomato paste)
- » maizenamjöl
Aðferð
Afhýðið lauk og rífið niður sítrónubörk. Setjið lauk og sítrónubörk í pott ásamt vatni, sykri og rauðvínsediki. Sjóðið í um 45 mín. Takið þá af hitanum, setjið tómatþykknið út í og hrærið vel í pottinum. Hrærið saman smá vatni og maizenamjöli. Setjið pottinn aftur yfir til suðu. Hrærið maizenablöndunni smátt og smátt út í þegar sósan sýður.
Slóð á uppskrift: http://mbl.is/smartland/matur/u/583/
Leit að uppskriftum og greinum
Lambakótilettur með kúrbít, ólívum og feta
Hér eru það Miðjarðarhafsáhrifin sem eru ríkjandi, jafnvel svolítið grískur fílingur. Meira
Pizza með risarækjum og klettasalati
Þessi pizza er tilvalin sem puttamatur, skorin niður í litla bita, þótt auðvitað geti hún líka verið heil máltíð eða ... Meira
La Granja Tempranillo Garnacha 2010
La Granja 360 er vín sem kemur frá spænska héraðinu Carinena í norðausturhluta landsins. La Granja þýðir bóndabýli á spænsku, vínið er hins vegar sveitalegt og nútímalegt í senn.
Meira
