Hagkaup
|
mbl
|
11. júlí
Aïoli
- Hráefni
- » 4 stk. hvítlauksgeirar
- » 1 stk. eggjarauða
- » 21/2 dl ólífuolía
- » 2 msk. gouda- eða parmesanostur
- » 1/2 tsk. dijon sinnep
- » salt og nýmalaður pipar
Aðferð
Rífið niður ostinn. Hrærið ólífuolíu smátt og smátt út í eggjarauðu. Afhýðið og saxið hvítlaukinn smátt og setjið saman við ásamt sinnepi, salti og nýmöluðum pipar. Hrærið að lokum niðurrifna ostinum saman við.
Slóð á uppskrift: http://mbl.is/smartland/matur/u/628/
Leit að uppskriftum og greinum
Lambakótilettur með kúrbít, ólívum og feta
Hér eru það Miðjarðarhafsáhrifin sem eru ríkjandi, jafnvel svolítið grískur fílingur. Meira
Pizza með risarækjum og klettasalati
Þessi pizza er tilvalin sem puttamatur, skorin niður í litla bita, þótt auðvitað geti hún líka verið heil máltíð eða ... Meira
La Granja Tempranillo Garnacha 2010
La Granja 360 er vín sem kemur frá spænska héraðinu Carinena í norðausturhluta landsins. La Granja þýðir bóndabýli á spænsku, vínið er hins vegar sveitalegt og nútímalegt í senn.
Meira
