Hagkaup
|
mbl
|
18. júlí
Fiskbollurnar hennar mömmu
- Hráefni
- » 600 g fiskhakk
- » 1 stk. laukur
- » 1/2 dl mjólk
- » 1 msk. smjör
- » 1 tsk. salt
- » 1/4 tsk. pipar
- » 2 dl hveiti
- » 1 dl kartöflumjöl
- » ólífuolía
Aðferð
Afhýðið lauk, saxið fínt og blandið saman við fiskhakkið. Bætið mjólk, smjöri, salti og pipar saman við og hrærið öllu vel saman. Blandið hveiti og kartöflumjöli saman við og hrærið þannig að úr verði gróft fars. Mótið fallegar bollur og steikið á báðum hliðum í ólífuolíu. Sjóðið bollurnar í um 10 mín.
Slóð á uppskrift: http://mbl.is/smartland/matur/u/683/
Leit að uppskriftum og greinum
Lambakótilettur með kúrbít, ólívum og feta
Hér eru það Miðjarðarhafsáhrifin sem eru ríkjandi, jafnvel svolítið grískur fílingur. Meira
Pizza með risarækjum og klettasalati
Þessi pizza er tilvalin sem puttamatur, skorin niður í litla bita, þótt auðvitað geti hún líka verið heil máltíð eða ... Meira
La Granja Tempranillo Garnacha 2010
La Granja 360 er vín sem kemur frá spænska héraðinu Carinena í norðausturhluta landsins. La Granja þýðir bóndabýli á spænsku, vínið er hins vegar sveitalegt og nútímalegt í senn.
Meira
