Hagkaup
|
mbl
|
30. október
Sinnepssósa
- Hráefni
- » 3 msk. sætt sinnep
- » 2 msk. gróft sinnep
- » 1 msk. dijon sinnep
- » 1/2 dl vatn
- » 4 msk. sykur
- » 3 dl olía
- » 3 msk. dill
- » salt og pipar
Aðferð
Blandið sinnepstegundum og sykri saman í skál. Hrærið olíunnni í mjórri bunu saman við og hrærið stöðugt. Bætið vatninu út í þegar sósan fer að þykkna. Skerið dillið fínt, setjið út í og smakkið til með salti og pipar.
Slóð á uppskrift: http://mbl.is/smartland/matur/u/846/
Leit að uppskriftum og greinum
Farro með lax og parmesan
Hér er blandað saman ítölskum og austurlenskum áhrifum enda falla þessir bragðheimar oft einstaklega vel saman. Farro er forn ítölsk ... Meira
Farro með grilluðu grænmeti
Farro er ítölsk korntegund, spelt, sem á sér langa og merkilega sögu. Þetta er til að mynda kornið sem að ... Meira
La Granja Tempranillo Garnacha 2010
La Granja 360 er vín sem kemur frá spænska héraðinu Carinena í norðausturhluta landsins. La Granja þýðir bóndabýli á spænsku, vínið er hins vegar sveitalegt og nútímalegt í senn.
Meira
