Hagkaup
|
mbl
|
7. nóvember
Góður ostaréttur
- Hráefni
- » 1/2 stk. franskbrauð
- » 1 stk. Camembert ostur
- » 50 g gráðaostur
- » 3 dl rjómi
- » 1 stk. rauð paprika
- » um 50 g spergilkál (brokkolí)
- » rifinn ostur
Aðferð
Setjið Camembert ost, gráðaost og rjóma á pönnu og hitið þar til osturinn er alveg bráðnaður og blandan kekkjalaus. Rífið brauðið niður í smurt eldfast mót og skerið niður paprikuna og spergilkálið. Blandið grænmetinu saman við ostablönduna og hellið síðan yfir brauðið. Stráið rifnum osti yfir brauðréttinn og bakið við 200°C í um 20 mín. eða þar til osturinn hefur fengið gullinn lit.
Slóð á uppskrift: http://mbl.is/smartland/matur/u/888/
Leit að uppskriftum og greinum
Farro með lax og parmesan
Hér er blandað saman ítölskum og austurlenskum áhrifum enda falla þessir bragðheimar oft einstaklega vel saman. Farro er forn ítölsk ... Meira
Farro með grilluðu grænmeti
Farro er ítölsk korntegund, spelt, sem á sér langa og merkilega sögu. Þetta er til að mynda kornið sem að ... Meira
La Granja Tempranillo Garnacha 2010
La Granja 360 er vín sem kemur frá spænska héraðinu Carinena í norðausturhluta landsins. La Granja þýðir bóndabýli á spænsku, vínið er hins vegar sveitalegt og nútímalegt í senn.
Meira
