Hagkaup
|
mbl
|
28. nóvember
Papriku bruschetta
- Hráefni
- » baguette brauð
- » 1/2 stk. rauðlaukur
- » 3 stk. hvítlauksgeirar
- » 1 msk. balsamedik
- » 1 msk. ólífuolía
- » blandaðar grillaðar paprikur frá Sacla
- » ferskur parmesanostur
Aðferð
Skerið brauðið niður og ristið með smá ólífuolíu. Sneiðið laukinn og steikið með hvítlauk á pönnu. Skerið paprikurnar niður í ræmur og steikið lítillega með í restina. Blandið balsamedikinu saman við. Setjið svo maukið á brauðið og skerið niður ferskan parmesanost og dreifið yfir snitturnar.
Slóð á uppskrift: http://mbl.is/smartland/matur/u/893/
Leit að uppskriftum og greinum
Farro með lax og parmesan
Hér er blandað saman ítölskum og austurlenskum áhrifum enda falla þessir bragðheimar oft einstaklega vel saman. Farro er forn ítölsk ... Meira
Farro með grilluðu grænmeti
Farro er ítölsk korntegund, spelt, sem á sér langa og merkilega sögu. Þetta er til að mynda kornið sem að ... Meira
La Granja Tempranillo Garnacha 2010
La Granja 360 er vín sem kemur frá spænska héraðinu Carinena í norðausturhluta landsins. La Granja þýðir bóndabýli á spænsku, vínið er hins vegar sveitalegt og nútímalegt í senn.
Meira
