Hagkaup
|
mbl
|
28. nóvember
Laxasnitta
- Hráefni
- » baguette brauð
- » sítrónusósa
- » reyktur lax
- » paprika
- » hrokkinblaðssalat (frisée-salat)
Aðferð
Lagið sítrónusósuna. Skerið brauðið, létt grillið í ofni og kælið. Setjið sósuna á brauðið. Skerið þunnar sneiðar af laxi og rúllið honum upp, setjið á brauðið og stingið salati inn í. Látið salatið standa aðeins út úr laxarúllunum.
Slóð á uppskrift: http://mbl.is/smartland/matur/u/901/
Leit að uppskriftum og greinum
Farro með lax og parmesan
Hér er blandað saman ítölskum og austurlenskum áhrifum enda falla þessir bragðheimar oft einstaklega vel saman. Farro er forn ítölsk ... Meira
Farro með grilluðu grænmeti
Farro er ítölsk korntegund, spelt, sem á sér langa og merkilega sögu. Þetta er til að mynda kornið sem að ... Meira
La Granja Tempranillo Garnacha 2010
La Granja 360 er vín sem kemur frá spænska héraðinu Carinena í norðausturhluta landsins. La Granja þýðir bóndabýli á spænsku, vínið er hins vegar sveitalegt og nútímalegt í senn.
Meira
