Hagkaup
|
mbl
|
28. nóvember
Pastarami bruschetta
- Hráefni
- » baguette brauð
- »
- » sósa
- » 200 ml sýrður rjómi
- » 1 tsk. basilíka
- » 1 tsk. steinselja
- » sítrónusafi
- » 2 stk. tómatar
- » 2 tsk. balsamedik
- » 2 tsk. ólífuolía
- » pastarami sneiðar
- » 1/2 rauðlaukur
Aðferð
Skerið brauðið í sneiðar, smyrjið ólífuolíu yfir og ristið létt. Blandið basilíku og steinselju saman við sýrða rjómann ásamt örlitlu af sítrónusafa. Skerið tómatana, takið kjarnann úr og skerið síðan niður í litla teninga. Blandið saman olíu og ediki og veltið tómötunum upp úr blöndunni. Setjið eina skeið af sósu á hverja brauðsneið og eina teskeið af tómatblöndunni. Setjið eina þunna sneið af pastarami ofan á og skreytið með rauðlauk.
Slóð á uppskrift: http://mbl.is/smartland/matur/u/927/
Leit að uppskriftum og greinum
Ítalskt humarpasta
Skelfiskur er í hávegum hafður á Ítalíu og til eru fjölmargar tegundir af pasta með skelfisk. Hér notum við ítalskar ... Meira
Indverskur kjúklingur með kókos og tómötum
Þetta er bragðmikill indverskur kjúklingaréttur. Líkt og algengt er í indverska eldhúsinu er það margslungin kryddblanda sem myndar uppistöðuna og ... Meira
Isole e Olena Chianti Classico 2009
Upphaflega voru Isole og Olena tvö býli á sitt hvorri hæðinni. Paolo de Marchi sameinaði þau er hann tók við landinu árið 1976 og gerði Isole e Olena að einhverju virtasta vínhúsi Toskana.
Meira
