Hagkaup
|
mbl
|
28. nóvember
Sveppa- og ostabruschetta
- Hráefni
- » baguette brauð
- » ólífuolía
- » 200 g sveppir
- » 50 g ólífuolía
- » 1 msk. sítrónusafi
- » 60 g ostur t.d. emmental og gráðaostur í bland
- » 1 msk. söxuð steinselja
Aðferð
Brauðið er sneitt og penslað með olíunni og ristað. Sveppirnir eru skornir í litla teninga og steiktir upp úr ólífuolíu. Í restina er sítrónusafanum og ostinum blandað saman við ásamt steinseljunni, osturinn er ekki látinn alveg bráðna. Kælið og látið ca. eina msk. á ristað brauðið.
Slóð á uppskrift: http://mbl.is/smartland/matur/u/928/
Leit að uppskriftum og greinum
Ítalskt humarpasta
Skelfiskur er í hávegum hafður á Ítalíu og til eru fjölmargar tegundir af pasta með skelfisk. Hér notum við ítalskar ... Meira
Indverskur kjúklingur með kókos og tómötum
Þetta er bragðmikill indverskur kjúklingaréttur. Líkt og algengt er í indverska eldhúsinu er það margslungin kryddblanda sem myndar uppistöðuna og ... Meira
Isole e Olena Chianti Classico 2009
Upphaflega voru Isole og Olena tvö býli á sitt hvorri hæðinni. Paolo de Marchi sameinaði þau er hann tók við landinu árið 1976 og gerði Isole e Olena að einhverju virtasta vínhúsi Toskana.
Meira
