Lambastrimlar í pudina-tikkasósu með couscous og tortillakökum

Hráefni

» Afgangur af lambasteikinni (getur einnig verið kjúklingur, naut eða svínakjöt)

» Pudina-tikkasósa (getur einnig verið hvaða önnur tilbúinn sósa eins og salsasósa eða tikkamasala til dæmis)

Fyrir 4

Með því að skera afganginn af lambakjötinu í strimla, hræra saman við það bragðmikilli sósu og vefja í tortillaköku með með couscous og grænmeti er hægt að búa til ævintýralegan hollan mat á einfaldan hátt.

Aðferð

Skerið kjötið í strimla og setjið í pott ásamt það miklu af sósunni að hún nái að bragðbæta allt kjötið. Látið suðuna koma upp og þá er bara að smakka til með salti og pipar og halda heitu.

Meðlæti: Tortillapönnukökur eru aðeins hitaðar á pönnu og síðan er meðlæti alveg frjálst; gott salat, fetaostur eða rifinn ostur, skorið grænmeti eins og tómatar, paprika og laukur og sýrður rjómi svo eitthvað sé nefnt.

Þessi uppskrift er notuð í Couscous

Meðlæti