Meistaramatur | mbl | 14. mars

Stelpunesti Maríu Lívar

Hráefni: » 1 stk Hrökkbrauð; » 5 g Smjörvi; » 10 g Gotta ostur; » nokkrar sneiðar Paprika; » 1 stk Epli; » 2 stk Litlar gulrætur; » 1 stk Rautt SMS skyr; » 1 stk Epla Floridana

Fyrir 1

Átta ára jazzballettstelpa velur sér nesti sem fulltrúi ungu kynslóðarinar.

Aðferð

Látið börnin smyrja nestið með hjálp frá fullorðnum yfirsmyrjara sem gætir þess hollustan sé í fyrirrúmi.

Slóð á uppskrift: http://mbl.is/smartland/matur/u/943/

Smjörfylltir Jamaica ættaðir hamborgarar

13.8.2007 einfalt er að grilla hamborgara svo hér prófum við eitthvað nýtt (ef fólk vill prófa eitthvað annað en venjulegu hamborgarasósuna) Meira

Appelsínu og rúsínu-balsamico

30.5.2007 Sætsósa með ferskum appelsínukeim Meira

Las Vegas steik með bernaisesósu

20.11.2007 Leitin að bestu steikinni endaði í Las vegas! Hún er hvítlauksristuð nauta T-bein steik, balsamic ediks gljáð, framreidd með bernaisesósu og stemmningu einnar skemmtilegustu borgar heims. Meira

Jógúrtsósa

28.3.2007 Auðveldasta sósa í heimi. Meira

Grillpinnar með kjúklingalundum og nautakjöti

4.9.2007 Einfaldari pinnamatur er vandfundinn: kjöt á pinna, sett á grillið í góðum kryddlegi og veislan er klár! Meira

Smálúða með fennelsalati og hægsoðnu eggi að hætti Sigga Gísla

12.6.2007 Smálúða er einn besti fiskur okkar Íslendinga og hér er hann matreiddur á skemmtilegan hátt Meira

Köld sinnepssósa

9.7.2007 Þessi sósa er öðruvísi því sýrðum rjóma er breytt í ferð um heiminn með sinnepsdufti og hrísgrjónaediki í aðalhlutverki. Meira

Fylltar tortillakökur með skinku og ost, fersku epli og krakkadrykk

14.3.2007 Viljum byrja á að kynna fyrir börnum hollan íslenskan nútímamat í bland við íslenska osta og aðrar mjólkurafurðir, kjöt, fisk og framandi ávexti og grænmeti. Þá hafa börnin kraft til að mæta framtíðinni með íslenskan mat sem eldsneyti en ekki skyndibitamat að erlendri fyrirmynd! Meira

Steiktar kartöflur

8.5.2007 Nýjar kartöflur steiktar í ólífuolíu eru algjört sælgæti Meira

Kryddbrauð með fetaosti

16.5.2007 Kryddbrauð er mjúkt brauð sem auðvelt er að nota til að hreinsa leifar af góðri sósu af disk eða hvítlauksmjöri með humar svo ekkert fari til spillis Meira