Jógúrt hræringur

Hráefni

» 1bolli Hafragrautur

» 1 dós Jógúrt að eigin vali

» ½ stk börkur af sítrónu eða limeávexti

» Fersk ber eða bananar

» Afskurður af berjum og ögn af sykri (má sleppa sykri)

» Hunang (má sleppa)

Fyrir 1 - 3

Þeir sem vilja hollan og kraftmikinn morgunmat hræra gjarna saman skyr i og hafragraut, og er það jafnan kallað hræringur. Hér kemur skemmtileg útgáfa sem kalla mætti "jógúrt-hræring"

Aðferð

Setjið afskurðinn af berjunum í örbylgjuofn með sykri (ef á að nota sykur) annars berin elduð í 2 mín á hæsta hita, safinn er sigtaður frá og gefin með.
Hafragrauturinn er hrærður með jógúrt og fínt rifinn sítrónubörkur er blandaður saman við.
Annað hvort er hræringurinn settur á disk með berjum og berjasafanum eða raðað lagskipt í glerglas svo falleg og litrík lög myndast. Gott er að læða smá hunangi með til að milda sýruna frá berjunum en það er þó ekki nauðsynlegt ef sæt og safarík ber eru notuð

Þessi uppskrift er notuð í Litlar hafragrauts-pönnukökur Hafragrautur í sparifötunum,

Meðlæti