Víndómar
|
22. desember
Concha y Toro Trio 2009
Trio-línan frá Concha y Toro er eins og nafnið gefur til kynna þrenning. Í sumum tilvikum er um að ræða blöndu af sömu þrúgu frá þremur ekrum. Hér eru það hins vegar þrjár þrúgur sem mynda þrenninguna, allar ræktaðar í Casablanca-dalnum, þar sem aðstæður til hvítvínsframleiðslu eru hvað bestar í Chile.
Blandan er svolítíð sérstök, þrúgurnar Chardonnay, Pinot Grigio og Riesling. Og allar ná þær í gegn í víninu. Maður sveiflast á milli þykktarinar í Pinot Grigio, hinnar arómatísku Riesling og fersku Chardonnay. Vínið ferskt, með sætum þykkum ávexti, nokkuð sítrusmikið en þó í ólíkum útgáfum, sætum, jafnt sem ferskum lime- og greipávexti, einnig apríkósur. Skemmtilegt vín.
1.999 krónur. Góð kaup.
Leit að uppskriftum og greinum
Lambakótilettur með kúrbít, ólívum og feta
Hér eru það Miðjarðarhafsáhrifin sem eru ríkjandi, jafnvel svolítið grískur fílingur. Meira
Pizza með risarækjum og klettasalati
Þessi pizza er tilvalin sem puttamatur, skorin niður í litla bita, þótt auðvitað geti hún líka verið heil máltíð eða ... Meira





Prenta uppskrift
















