ORA tilnefnd til verðlauna í Boston

Íslenski matvælaframleiðandinn ORA er tilnefndur til verðlauna á sjávarútvegssýningunni í Boston, sem hefst í dag. Varan sem fyrirtækið er tilnefnt fyrir nefnist „Creamy masago bites“, sem útlagst gæti á íslensku sem rjómakenndir loðnuhrognabitar. Er varan tilnefnd í flokki bestu smásöluvara ársins.

Sjávarútvegssýningin í Boston er stærsta sjávarútvegssýningin í Norður-Ameríku en þangað koma mörg þúsund kaupendur og framleiðendur hvaðanæva úr heiminum, til að kynna vörur sínar og kynnast því nýjasta á markaði sjávarafurða.

Þar kynnir ORA í ár nýja vörulínu sína og vörumerki sitt, Iceland's Finest. Fram kemur í tilkynningu frá fyrirtækinu að mikil vinna hafi verið lögð í uppbyggingu vörumerkja og vöruþróun síðustu misseri.

Jóhannes Egilsson, útflutningsstjóri ORA.

Mikil viðurkenning

„Það er mikil viðurkenning að fá tilnefningu sem þessa en það eru einungis tólf vörur sem tilnefndar eru á sýningunni ár hvert,“ segir Jóhannes Egilsson, útflutningsstjóri ORA.

„Þessi tilnefning hjálpar til við að vekja enn meiri eftirtekt á ORA og Iceland's Finest.“

„Creamy Masago Bites“ er ljúffengur og girnilegur forréttur sem tekur innan við 10 mínutur að útbúa. Rétturinn samanstendur af þremur vörum, masago sem unnið er úr hágæða loðnuhrognum frá Ísfélagi Vestmannaeyja, laxamús sem unnin er úr ferskum íslenskum eldislaxi og sesam-brauðkexi. Hrognunum og laxamúsinni er blandað saman með smá dass af íslensku skyri þannig að úr verður rjómakennd masago-laxamús sem síðan er sett ofan á seasam-brauðkex og skreytt með fersku masagoi, dilli og íslensku sjávarsalti.

Rétturinn er afar einfaldur í undirbúningi, lítur girnilega út og er sérlega bragðgóður, segir Jóhannes, fullur tilhlökkunar að kynna Iceland's Finest-vörulínuna í Boston.

• Blogga um frétt