17 þúsund tunnur af saltsíld

Áætlað er að framleiddar verði um 17 þúsund tunnur af ...
Áætlað er að framleiddar verði um 17 þúsund tunnur af saltsíld á yfirstandandi vertíð. mbl.is/Albert Kemp

Nóg er að gera í Loðnuvinnslunni og er verið að vinna 650 tonn af síld sem Hoffell kom með að bryggju í gærkvöldi. „Um er að ræða íslenska síld sem er sumargotssíld og skilur þar á milli norsk-íslensku síldarinnar sem er vorgotssíld. Því eru þessir mánuðir snemma vetrar aðal veiðitími íslensku síldarinnar,“ segir á vef Loðnuvinnslunnar .

Haft er eftir Grétari Arnþórssyni, verkstjóra síldarverkunar fyrirtækisins, að um sé að ræða fína síld sem er söltuð í flök og bita. Hún verður síðan send til Kanada, Svíþjóðar og Danmerkur. Hann segir að áætlað sé að saltað verði í um 17 þúsund tunnur af síld á þessu ári.

Loðnuvinnslan er eini framleiðandi saltsíldar sem eftir er á landinu. mbl.is/Albert Kemp

Mikið gæðaeftirlit er með vinnslu síldar og segir Grétar vinnsluna hafa gengið vel enda sé Loðnuvinnslan vel búin tækjum og vélbúnaði sem gerir það að verkum að aðeins þurfi að mata og hafa eftirlit.

Þá segir á vef Loðnuvinnslunnar að síldarverkun hafi tekið miklum breytingum „frá þeim tíma að konur stóðu og skáru og söltuðu síld og karlar sáu um  önnur störf í kring. Þá var hægt að spjalla saman og gjarnan kallað hátt þegar það vantaði tunnu eða salt. En nútíminn er annar, nú sinna bæði konur og karlar vélunum og vegna hávaða er ekki hægt að spjalla við vinnuna.“

Verkstjórinn segir þó aðstæður nú „miklu betri“ enda hafi eldri aðferð verið mun erfiðari.

Síld á færibandi Loðnuvinnslunnar. mbl.is/Albert Kemp
mbl.is
Afurð Dags. Meðalverð
Þorskur, óslægður 15.12.19 442,43 kr/kg
Þorskur, slægður 15.12.19 446,91 kr/kg
Ýsa, óslægð 15.12.19 317,53 kr/kg
Ýsa, slægð 15.12.19 298,07 kr/kg
Ufsi, óslægður 15.12.19 133,97 kr/kg
Ufsi, slægður 15.12.19 190,85 kr/kg
Djúpkarfi 4.12.19 156,00 kr/kg
Gullkarfi 15.12.19 251,33 kr/kg
Litli karfi 6.11.19 0,00 kr/kg
Blálanga, óslægð 15.12.19 256,00 kr/kg

Fleiri tegundir »

15.12.19 Guðmundur Einarsson ÍS-155 Landbeitt lína
Ýsa 251 kg
Þorskur 230 kg
Steinbítur 99 kg
Ufsi 10 kg
Karfi / Gullkarfi 1 kg
Langa 1 kg
Samtals 592 kg
15.12.19 Kristinn HU-812 Landbeitt lína
Ýsa 4.194 kg
Þorskur 2.843 kg
Langa 14 kg
Karfi / Gullkarfi 6 kg
Samtals 7.057 kg
15.12.19 Sæfari ÁR-170 Plógur
Sæbjúga hraunpussa 4.093 kg
Samtals 4.093 kg
15.12.19 Fríða Dagmar ÍS-103 Lína
Þorskur 529 kg
Ýsa 175 kg
Steinbítur 63 kg
Ufsi 16 kg
Hlýri 11 kg
Karfi / Gullkarfi 6 kg
Langa 5 kg
Skarkoli 3 kg
Samtals 808 kg

Skoða allar landanir »

Afurð Dags. Meðalverð
Þorskur, óslægður 15.12.19 442,43 kr/kg
Þorskur, slægður 15.12.19 446,91 kr/kg
Ýsa, óslægð 15.12.19 317,53 kr/kg
Ýsa, slægð 15.12.19 298,07 kr/kg
Ufsi, óslægður 15.12.19 133,97 kr/kg
Ufsi, slægður 15.12.19 190,85 kr/kg
Djúpkarfi 4.12.19 156,00 kr/kg
Gullkarfi 15.12.19 251,33 kr/kg
Litli karfi 6.11.19 0,00 kr/kg
Blálanga, óslægð 15.12.19 256,00 kr/kg

Fleiri tegundir »

15.12.19 Guðmundur Einarsson ÍS-155 Landbeitt lína
Ýsa 251 kg
Þorskur 230 kg
Steinbítur 99 kg
Ufsi 10 kg
Karfi / Gullkarfi 1 kg
Langa 1 kg
Samtals 592 kg
15.12.19 Kristinn HU-812 Landbeitt lína
Ýsa 4.194 kg
Þorskur 2.843 kg
Langa 14 kg
Karfi / Gullkarfi 6 kg
Samtals 7.057 kg
15.12.19 Sæfari ÁR-170 Plógur
Sæbjúga hraunpussa 4.093 kg
Samtals 4.093 kg
15.12.19 Fríða Dagmar ÍS-103 Lína
Þorskur 529 kg
Ýsa 175 kg
Steinbítur 63 kg
Ufsi 16 kg
Hlýri 11 kg
Karfi / Gullkarfi 6 kg
Langa 5 kg
Skarkoli 3 kg
Samtals 808 kg

Skoða allar landanir »