17 þúsund tunnur af saltsíld

Áætlað er að framleiddar verði um 17 þúsund tunnur af ...
Áætlað er að framleiddar verði um 17 þúsund tunnur af saltsíld á yfirstandandi vertíð. mbl.is/Albert Kemp

Nóg er að gera í Loðnuvinnslunni og er verið að vinna 650 tonn af síld sem Hoffell kom með að bryggju í gærkvöldi. „Um er að ræða íslenska síld sem er sumargotssíld og skilur þar á milli norsk-íslensku síldarinnar sem er vorgotssíld. Því eru þessir mánuðir snemma vetrar aðal veiðitími íslensku síldarinnar,“ segir á vef Loðnuvinnslunnar .

Haft er eftir Grétari Arnþórssyni, verkstjóra síldarverkunar fyrirtækisins, að um sé að ræða fína síld sem er söltuð í flök og bita. Hún verður síðan send til Kanada, Svíþjóðar og Danmerkur. Hann segir að áætlað sé að saltað verði í um 17 þúsund tunnur af síld á þessu ári.

Loðnuvinnslan er eini framleiðandi saltsíldar sem eftir er á landinu. mbl.is/Albert Kemp

Mikið gæðaeftirlit er með vinnslu síldar og segir Grétar vinnsluna hafa gengið vel enda sé Loðnuvinnslan vel búin tækjum og vélbúnaði sem gerir það að verkum að aðeins þurfi að mata og hafa eftirlit.

Þá segir á vef Loðnuvinnslunnar að síldarverkun hafi tekið miklum breytingum „frá þeim tíma að konur stóðu og skáru og söltuðu síld og karlar sáu um  önnur störf í kring. Þá var hægt að spjalla saman og gjarnan kallað hátt þegar það vantaði tunnu eða salt. En nútíminn er annar, nú sinna bæði konur og karlar vélunum og vegna hávaða er ekki hægt að spjalla við vinnuna.“

Verkstjórinn segir þó aðstæður nú „miklu betri“ enda hafi eldri aðferð verið mun erfiðari.

Síld á færibandi Loðnuvinnslunnar. mbl.is/Albert Kemp
mbl.is
Afurð Dags. Meðalverð
Þorskur, óslægður 11.12.19 457,84 kr/kg
Þorskur, slægður 11.12.19 345,04 kr/kg
Ýsa, óslægð 11.12.19 326,20 kr/kg
Ýsa, slægð 11.12.19 347,57 kr/kg
Ufsi, óslægður 10.12.19 124,12 kr/kg
Ufsi, slægður 11.12.19 111,32 kr/kg
Djúpkarfi 4.12.19 156,00 kr/kg
Gullkarfi 11.12.19 329,09 kr/kg
Litli karfi 6.11.19 0,00 kr/kg
Blálanga, óslægð 6.12.19 207,03 kr/kg

Fleiri tegundir »

11.12.19 Vestmannaey VE-054 Botnvarpa
Ýsa 10.438 kg
Þorskur 2.383 kg
Karfi / Gullkarfi 226 kg
Steinbítur 42 kg
Ufsi 13 kg
Samtals 13.102 kg
11.12.19 Kristján HF-100 Lína
Þorskur 242 kg
Keila 81 kg
Karfi / Gullkarfi 15 kg
Steinbítur 11 kg
Hlýri 10 kg
Samtals 359 kg
11.12.19 Smáey VE-444 Botnvarpa
Þorskur 14.983 kg
Ýsa 9.604 kg
Karfi / Gullkarfi 466 kg
Þykkvalúra / Sólkoli 88 kg
Hlýri 55 kg
Grálúða / Svarta spraka 47 kg
Langa 40 kg
Steinbítur 16 kg
Samtals 25.299 kg

Skoða allar landanir »

Afurð Dags. Meðalverð
Þorskur, óslægður 11.12.19 457,84 kr/kg
Þorskur, slægður 11.12.19 345,04 kr/kg
Ýsa, óslægð 11.12.19 326,20 kr/kg
Ýsa, slægð 11.12.19 347,57 kr/kg
Ufsi, óslægður 10.12.19 124,12 kr/kg
Ufsi, slægður 11.12.19 111,32 kr/kg
Djúpkarfi 4.12.19 156,00 kr/kg
Gullkarfi 11.12.19 329,09 kr/kg
Litli karfi 6.11.19 0,00 kr/kg
Blálanga, óslægð 6.12.19 207,03 kr/kg

Fleiri tegundir »

11.12.19 Vestmannaey VE-054 Botnvarpa
Ýsa 10.438 kg
Þorskur 2.383 kg
Karfi / Gullkarfi 226 kg
Steinbítur 42 kg
Ufsi 13 kg
Samtals 13.102 kg
11.12.19 Kristján HF-100 Lína
Þorskur 242 kg
Keila 81 kg
Karfi / Gullkarfi 15 kg
Steinbítur 11 kg
Hlýri 10 kg
Samtals 359 kg
11.12.19 Smáey VE-444 Botnvarpa
Þorskur 14.983 kg
Ýsa 9.604 kg
Karfi / Gullkarfi 466 kg
Þykkvalúra / Sólkoli 88 kg
Hlýri 55 kg
Grálúða / Svarta spraka 47 kg
Langa 40 kg
Steinbítur 16 kg
Samtals 25.299 kg

Skoða allar landanir »