Landa milljónasamningi í Bretlandi

Morrisons í Bretlandi hefur fest kaup á tæknibúnaði fyrir 300 …
Morrisons í Bretlandi hefur fest kaup á tæknibúnaði fyrir 300 milljónir króna frá Skaganum 3X. Ljósmynd/Skaginn 3X

Breska verslunarkeðjan Morrisson, sem hefur yfir 550 verslanir í Bretlandi hefur fest kaup á SUB-CHILLING tækninni frá Skaganum 3X og verður fyrsta fyrirtækið til að nýta þessa tækni á Bretlandsmarkaði. Auk SUB-CHILLING hefur Morrisons fest kaup á RoteX uppþiðingarkerfi fyrir frystar afurðir og lausn sem vinnur marning og sundmagahryggi, að því er fram kemur í fréttatilkynningu frá Skaganum 3X. Heildarsöluverðið nemur 300 milljónum króna.

Samhliða því að reka verslanir er Morrisons framleiðandi á fiski og öðru sjávarfangi til breskra neytenda og er áætlað að uppsetningu búnaðarins í verksmiðju Morrisons í Grimsby í Englandi ljúki í júlí. Kerfið mun viðhalda gæðum og lengja geymsluþol á þeim 20 þúsund tonnum af hvítfisk og laxi sem Morrisons framleiðir árlega, segir í tilkynningunni.

Fram kemur að SUB-CHILLING kerfið sé hannað og þróað af Skaganum 3X og notar sérhæfða tækni í þeim tilgangi að viðhalda upprunalegum gæðum afurðar og auka geymsluþol. Fiskurinn er kældur niður í mínus eina gráðu en til samanburðar verður fiskur kældur með ís aldrei kaldari en um frostmark, segir í tilkynningunni. Ávinningurinn er sagður stífari flök til vinnslu án frumuskemmda vegna ískristallamyndunar og þannig lengist geymsluþol afurðarinnar.

Ragnar A. Gudmundsson, sölustjóri Skaginn 3X, og Peter Nickson, framkvæmdarstjóri …
Ragnar A. Gudmundsson, sölustjóri Skaginn 3X, og Peter Nickson, framkvæmdarstjóri fiskisviðs hjá Morrisons. Ljósmynd/Skaginn 3X

„Þrátt yfir kórónuveiruna tókst okkur að ná saman um þessi viðskipti og er ætlun okkar að óbreyttu að ljúka uppsetningu í júlí. Frá því að við afhentum fyrsta SUB-CHILLING™ kerfið árið 2014 hefur markaðurinn smám saman áttað sig á hverju það getur áorkað. Mörg fyrirtæki hafa bæst í hópinn og viðræður standa yfir við nokkur önnur fyrirtæki. Við trúum því að ofurkælt hráefni verði viðmið markaðarins fyrr en varir,“ segir Ragnar A. Guðmundsson, sölustjóri hjá Skaganum 3X.

mbl.is
Afurð Dags. Meðalverð
Þorskur, óslægður 3.7.20 274,68 kr/kg
Þorskur, slægður 3.7.20 294,37 kr/kg
Ýsa, óslægð 3.7.20 461,84 kr/kg
Ýsa, slægð 3.7.20 272,63 kr/kg
Ufsi, óslægður 3.7.20 57,58 kr/kg
Ufsi, slægður 3.7.20 91,37 kr/kg
Djúpkarfi 24.6.20 34,00 kr/kg
Gullkarfi 3.7.20 152,95 kr/kg
Litli karfi 15.6.20 10,00 kr/kg
Blálanga, óslægð 3.7.20 49,00 kr/kg

Fleiri tegundir »

4.7.20 Halldór NS-302 Lína
Þorskur 246 kg
Hlýri 128 kg
Karfi / Gullkarfi 66 kg
Keila 51 kg
Steinbítur 16 kg
Samtals 507 kg
4.7.20 Sunnutindur SU-095 Línutrekt
Þorskur 2.089 kg
Steinbítur 413 kg
Ýsa 178 kg
Keila 132 kg
Skata 11 kg
Samtals 2.823 kg
3.7.20 Hafrafell SU-065 Lína
Keila 210 kg
Ýsa 132 kg
Hlýri 51 kg
Steinbítur 25 kg
Karfi / Gullkarfi 21 kg
Ufsi 8 kg
Samtals 447 kg

Skoða allar landanir »

Afurð Dags. Meðalverð
Þorskur, óslægður 3.7.20 274,68 kr/kg
Þorskur, slægður 3.7.20 294,37 kr/kg
Ýsa, óslægð 3.7.20 461,84 kr/kg
Ýsa, slægð 3.7.20 272,63 kr/kg
Ufsi, óslægður 3.7.20 57,58 kr/kg
Ufsi, slægður 3.7.20 91,37 kr/kg
Djúpkarfi 24.6.20 34,00 kr/kg
Gullkarfi 3.7.20 152,95 kr/kg
Litli karfi 15.6.20 10,00 kr/kg
Blálanga, óslægð 3.7.20 49,00 kr/kg

Fleiri tegundir »

4.7.20 Halldór NS-302 Lína
Þorskur 246 kg
Hlýri 128 kg
Karfi / Gullkarfi 66 kg
Keila 51 kg
Steinbítur 16 kg
Samtals 507 kg
4.7.20 Sunnutindur SU-095 Línutrekt
Þorskur 2.089 kg
Steinbítur 413 kg
Ýsa 178 kg
Keila 132 kg
Skata 11 kg
Samtals 2.823 kg
3.7.20 Hafrafell SU-065 Lína
Keila 210 kg
Ýsa 132 kg
Hlýri 51 kg
Steinbítur 25 kg
Karfi / Gullkarfi 21 kg
Ufsi 8 kg
Samtals 447 kg

Skoða allar landanir »