Nýtt tæknistig létti á krefjandi vinnu í Hnífsdal
Setja bókamerki
Hraðfrystihúsið Gunnvör hf. (HG) í Hnífsdal hefur undirritað samning við Marel um kaup á FleXicut kerfi sem verður hluti af vinnslulínu fyrirtækisins fyrir bolfisk. Fjárfestingunni er ætlað að skila aukinni sjálfvirkni, auknum gæðum og aukin afköst, að því er fram kemur í fréttatilkynningu.
„Við hlökkum til að taka okkar landvinnslu upp á nýtt tæknistig með þeim áskorunum sem því fylgja. Það mun styrkja okkur í samkeppninni á kröfuhörðustu mörkuðum heims, létta á krefjandi vinnu starfsfólks og bæta afkomu fyrirtækisins til lengri tíma litið,“ segir Einar Valur Kristjánsson, framkvæmdastjóri HG, í tilkynningunni.
Kerfið sem sett verður upp í vinnslu HG samanstendur af FleXitrim snyrtilínu, FleXicut skurðarvél og FleXisort afurðadreifingarkerfi.
Nýja snyrtilíninan er með innbyggða gæðaskoðun og er sögð jafna flæði forsnyrtra flaka inn í FleXicut kerfið, en þar er beingarður greindur og skorin burt ásamt þunnildi og sporði með mikilli nákvæmni. Tækið sker svo flökin niður í bita samkvæmt forskrift viðskiptavinar. Flokkunarkerfið FleXisort tekur svo við en það er hannað til þess að taka við afurðum og dreifa á mismunandi afurðarlínur.
Markmið HG með vélunum er að ná fram hámarks nýtingu á afurðinni og þannig auka þau verðmæti sem nást úr hverjum fiski.
„Við bjóðum HG í Hnífsdal hjartanlega velkomið í Flexicut fjölskylduna. Það sem einkennir fiskvinnsluna hjá HG er fjölbreytileiki þ.e. verið er að vinna afurðir með og án roðs í ferskar, frosnar og léttsaltaðar. Öllu þessu erum við að ná að sinna með Flexicut kerfinu þar sem hver afurð á sitt heimili,” segir Þórarinn Kristjánsson, sölustjóri hjá Marel.
Hraðfrystihúsið hf. var stofnað fyrir rúmum áttatíu árum og byggir landvinnsla HG á vinnslu úr fersku hráefni, aðallega þorski. Hjá HG starfa um 160 manns.
Lögreglan rannsakar andlát konu í fjölbýlishúsi
Fiskikóngurinn: „Mér fannst sárt að heyra það“
Sáttur við sína stöðu og finnur fyrir meðbyr
/frimg/1/48/63/1486389.jpg)
Halla ekki verið að taka harða afstöðu
„Þetta er pínu óvanaleg staða“
Katrín: Jóhönnustjórnin talaði máli Íslands
Átta morðmál á aðeins tólf mánuðum