Kristján Jónsson
Geysileg afköst eru hjá laxavinnslunni og sláturhúsinu Drimlu í Bolungarvík. Rúmu ári eftir að vinnslan var tekin í gagnið eru þar iðulega unnin 100 tonn á átta tíma vinnudegi og rúmlega það. Nýlega var slegið met þegar 125 tonn af eldislaxi fóru í gegnum vinnsluna á einum degi og tók það níu tíma.
Á rúmu ári hafa 3 milljónir laxa farið í gegnum Drimlu en í samtali við Morgunblaðið segir framkvæmdastjórinn Kristján Rúnar Kristjánsson að auka mætti afköstin um liðlega 30% með fjárfestingu upp á 250 milljónir króna. Sé það til skoðunar hjá Arctic Fish eiganda Drimlu en bygging og uppsetning sláturhússins kostaði um 4 milljarða.
Að sögn Kristjáns er beðið eftir leyfi til að flytja laxinn frá Drimlu til Kína en laxinn fer á markað bæði í Bandaríkjunum, Evrópu og Asíu. Holland og Bandaríkin eru að hans sögn stærstu markaðirnir. Siglt er með vöruna út frá Reykjavík og Þorlákshöfn en í um 5% tilfella er flogið með laxinn út.
Kristján telur það hjálpa eftirspurninni að mjög hátt hlutfall laxanna sem koma slægðir frá Drimlu sé sett í fyrsta flokk og gæðin séu því mikil.
„Eftir áföllin í eldinu í fyrra hefur eldið gengið mjög vel. Við erum með sérstaklega góðan fisk svo eftir er tekið. Mjög hátt hlutfall laxins fer í fyrsta flokk eða um 97% frá áramótum. Það er mjög hátt á heimsvísu og lax úr einstaka kvíum fer upp í 99% í fyrsta flokk,“ segir Kristján meðal annars en hann starfaði áður við laxavinnslu í Noregi og hjá Marel áður en hann tók við framkvæmdastjórastöðunni hjá Drimlu í Bolungarvík. Þar vinna um 40 manns.
Lesa má meira um málið í Morgunblaðinu í dag.
Afurð | Dags. | Meðalverð |
---|---|---|
Þorskur, óslægður | 4.10.24 | 453,42 kr/kg |
Þorskur, slægður | 4.10.24 | 461,60 kr/kg |
Ýsa, óslægð | 4.10.24 | 232,47 kr/kg |
Ýsa, slægð | 4.10.24 | 188,59 kr/kg |
Ufsi, óslægður | 4.10.24 | 215,68 kr/kg |
Ufsi, slægður | 4.10.24 | 238,63 kr/kg |
Djúpkarfi | 3.10.24 | 196,31 kr/kg |
Gullkarfi | 4.10.24 | 185,92 kr/kg |
Litli karfi | 25.9.24 | 7,00 kr/kg |
Blálanga, óslægð | 4.10.24 | 19,00 kr/kg |
5.10.24 Jón Ásbjörnsson RE 777 Lína | |
---|---|
Ufsi | 66 kg |
Hlýri | 24 kg |
Ýsa | 24 kg |
Þorskur | 16 kg |
Karfi | 15 kg |
Grálúða | 3 kg |
Samtals | 148 kg |
5.10.24 Gísli Súrsson GK 8 Lína | |
---|---|
Þorskur | 262 kg |
Hlýri | 86 kg |
Keila | 21 kg |
Karfi | 17 kg |
Samtals | 386 kg |
4.10.24 Óli Á Stað GK 99 Línutrekt | |
---|---|
Þorskur | 482 kg |
Steinbítur | 102 kg |
Ýsa | 66 kg |
Hlýri | 26 kg |
Keila | 22 kg |
Langa | 21 kg |
Karfi | 4 kg |
Samtals | 723 kg |
Afurð | Dags. | Meðalverð |
---|---|---|
Þorskur, óslægður | 4.10.24 | 453,42 kr/kg |
Þorskur, slægður | 4.10.24 | 461,60 kr/kg |
Ýsa, óslægð | 4.10.24 | 232,47 kr/kg |
Ýsa, slægð | 4.10.24 | 188,59 kr/kg |
Ufsi, óslægður | 4.10.24 | 215,68 kr/kg |
Ufsi, slægður | 4.10.24 | 238,63 kr/kg |
Djúpkarfi | 3.10.24 | 196,31 kr/kg |
Gullkarfi | 4.10.24 | 185,92 kr/kg |
Litli karfi | 25.9.24 | 7,00 kr/kg |
Blálanga, óslægð | 4.10.24 | 19,00 kr/kg |
5.10.24 Jón Ásbjörnsson RE 777 Lína | |
---|---|
Ufsi | 66 kg |
Hlýri | 24 kg |
Ýsa | 24 kg |
Þorskur | 16 kg |
Karfi | 15 kg |
Grálúða | 3 kg |
Samtals | 148 kg |
5.10.24 Gísli Súrsson GK 8 Lína | |
---|---|
Þorskur | 262 kg |
Hlýri | 86 kg |
Keila | 21 kg |
Karfi | 17 kg |
Samtals | 386 kg |
4.10.24 Óli Á Stað GK 99 Línutrekt | |
---|---|
Þorskur | 482 kg |
Steinbítur | 102 kg |
Ýsa | 66 kg |
Hlýri | 26 kg |
Keila | 22 kg |
Langa | 21 kg |
Karfi | 4 kg |
Samtals | 723 kg |