Laxey og Marel hafa skrifað undir samning um afhendingu á Marel vinnslu- og hugbúnaði fyrir væntanlegt sláturhús Laxey fyrir landeldislax. Lausnin veitir bæði nákvæma stærðarflokkun og tengingu við stafrænar lausnir Marel sem hámarka rekstrarhagkvæmni, að því er fram kemur í fréttatilkynningu frá Laxey.
Um er að ræða Smartline-flokkara og AXIN hugbúnað Marel. Með hugbúnaðinum getur starfsfólk Laxeyjar stýrt vinnsluferlinu eftir upplýsingum sem kerfið aflar í rauntíma. Gerir hugbúnaðurinn starfsfólkinu þannig kleift að haga framleiðslunni á sem hagkvæmastan máta og jafnframt að bregðast skjótt við vandamálum sem kunna að koma upp. Þá er flokkarinn sagður auka nákvæmni í stærðarflokkun sem og styðja við rekjanleika, gæði og framleiðsluhagkvæmni
„Það skiptir okkur gríðarlega miklu máli að hafa skýra yfirsýn yfir vinnsluna, góðan rekjanleika og geta þannig tryggt hagkvæmni í gegnum öll stig vinnslunnar,” segir Kristmann Kristmannsson verkefnastjóri vinnslu og innkaupa hjá Laxey í tilkynningunni.
Laxey stefnir að framleiðslu á 32 þúsund tonnum af laxi á ári hverju í landeldisstöð þeirra í Vestmannaeyjum. Þegar hefur verið byggð seiðastöð sem er komin í fullan rekstur og senn verður fyrsta áfanga áframeldisins í Viðlagafjöru fullkláraður. Fyrsti seiðaskammtur var fluttur í áframeldið í lok síðasta árs og er fyrsta slátrun áætluð haustið 2025. J
Afurð | Dags. | Meðalverð |
---|---|---|
Þorskur, óslægður | 12.2.25 | 583,06 kr/kg |
Þorskur, slægður | 12.2.25 | 605,95 kr/kg |
Ýsa, óslægð | 12.2.25 | 375,58 kr/kg |
Ýsa, slægð | 12.2.25 | 346,94 kr/kg |
Ufsi, óslægður | 12.2.25 | 216,19 kr/kg |
Ufsi, slægður | 12.2.25 | 289,35 kr/kg |
Undirmálsufsi, óslægður | 30.1.25 | 16,00 kr/kg |
Undirmálsufsi, slægður | 21.1.25 | 249,00 kr/kg |
Gullkarfi | 12.2.25 | 437,87 kr/kg |
Litli karfi | 22.10.24 | 15,00 kr/kg |
13.2.25 Viðey RE 50 Botnvarpa | |
---|---|
Þorskur | 63.300 kg |
Karfi | 46.341 kg |
Ýsa | 31.740 kg |
Ufsi | 18.119 kg |
Samtals | 159.500 kg |
13.2.25 Sólrún EA 151 Lína | |
---|---|
Þorskur | 4.437 kg |
Ýsa | 2.613 kg |
Steinbítur | 281 kg |
Keila | 224 kg |
Hlýri | 57 kg |
Samtals | 7.612 kg |
13.2.25 Núpur BA 69 Lína | |
---|---|
Ýsa | 1.027 kg |
Langa | 497 kg |
Þorskur | 371 kg |
Keila | 191 kg |
Karfi | 165 kg |
Hlýri | 153 kg |
Steinbítur | 127 kg |
Samtals | 2.531 kg |
Afurð | Dags. | Meðalverð |
---|---|---|
Þorskur, óslægður | 12.2.25 | 583,06 kr/kg |
Þorskur, slægður | 12.2.25 | 605,95 kr/kg |
Ýsa, óslægð | 12.2.25 | 375,58 kr/kg |
Ýsa, slægð | 12.2.25 | 346,94 kr/kg |
Ufsi, óslægður | 12.2.25 | 216,19 kr/kg |
Ufsi, slægður | 12.2.25 | 289,35 kr/kg |
Undirmálsufsi, óslægður | 30.1.25 | 16,00 kr/kg |
Undirmálsufsi, slægður | 21.1.25 | 249,00 kr/kg |
Gullkarfi | 12.2.25 | 437,87 kr/kg |
Litli karfi | 22.10.24 | 15,00 kr/kg |
13.2.25 Viðey RE 50 Botnvarpa | |
---|---|
Þorskur | 63.300 kg |
Karfi | 46.341 kg |
Ýsa | 31.740 kg |
Ufsi | 18.119 kg |
Samtals | 159.500 kg |
13.2.25 Sólrún EA 151 Lína | |
---|---|
Þorskur | 4.437 kg |
Ýsa | 2.613 kg |
Steinbítur | 281 kg |
Keila | 224 kg |
Hlýri | 57 kg |
Samtals | 7.612 kg |
13.2.25 Núpur BA 69 Lína | |
---|---|
Ýsa | 1.027 kg |
Langa | 497 kg |
Þorskur | 371 kg |
Keila | 191 kg |
Karfi | 165 kg |
Hlýri | 153 kg |
Steinbítur | 127 kg |
Samtals | 2.531 kg |