Selur kaffi út um gluggann heima hjá sér

Sverrir Rolf Sander í glugga heimilis síns að Baldursgötu þar sem hann starfrækir kaffihús

„Þetta virkar bara þannig að þegar ég er heima, þá er glugginn opinn og skiltið útí glugga eða úti á götu og þá er hægt að koma og fá sér kaffi,“ segir Sverrir Rolf Sander sem í gær opnaði kaffihúsið Puffin Coffee heima hjá sér að Baldursgötu 26 í Reykjavík. Kaffihúsið er þó sérstakt að því leyti að bollinn er ókeypis en fólki er þó frjálst að gefa fjárframlög en kaffihúsið er rekið til styrktar rannsókna á einhverfu.

„Þetta byrjaði allt á því að skráði mig í hjólaferð í Bretlandi í haust. Ferðin snýst um það að hjóla frá Manchester til London og er tilgangur hennar að vekja athygli á einhverfu og safna peningum til styrktar rannsókna á henni. „Ég þarf að borga sérstakt skráningargjald nú þegar úr eigin vasa og svo þarf ég einnig að safna utanaðkomandi áheitum að ákveðinni upphæð sem fer beint til styrktar rannsókna á einhverfu,“ segir Sverrir.

Fyrirtækið sem heldur utan um hjólaferðina heitir Rapha en öll áheiti renna til Ambitious about Autism Ambitious sem starfrækt er í Bretlandi. Áætlað að ferðin frá Manchester til London, sem er um 350 km löng, taki einn dag.

„Ég fór svona að velta því fyrir mér hvernig ég ætti nú að safna þessum áheitum. Auðvelda leiðin hefði líklegast verið að búa til söfnun á netinu þar sem fólk gæti bara millifært beint úr sófanum. Ég ákvað þó að byrja á þessu svona, þó svo að peningarnir streymi ekkert inn. Ég bind miklar vonir við mátt Facebook og Twitter og að fólk fylgist með opnunartímum þar. Hjólaferðin er 7. september næstkomandi og planið er að halda þessu gangandi frameftir sumri. Þetta var nú bara opnað í gær, en það er allavega planið. Opnunartímarnir eru algjörlega handahófskenndir, það gerir þetta bæði spennandi og jafnvel pirrandi því það er erfitt að stóla á þetta.“

En af hverju varð það fyrir valinu að styrkja einhverfu?

„Sonur besta vinar míns er greindur með einhverfu þannig þetta stendur nokkuð nærri mér. Einnig er ég að læra sálfræði þannig ég hef kynnt mér þessa þroskaröskun. Það er allt of lítið vitað um ástæður hennar. Ég er líka áhugamaður um hjólreiðar og ég vildi bara gott af mér leiða, mér finnst þetta svo fallegur málstaður.“

Á Puffin Coffee notast Sverrir við hefðbundna espresso-kaffivél þar sem hann getur lagað espressokaffi, café Americano og café latté, en Sverrir býður einnig uppá tvær mismunandi uppáhellingar, Kalita drip og Aeropress.

Sverrir hefur ekki langt að sækja áhugann á kaffi en kaffigerð hefur lengi verið í fjölskyldu hans. „Amma mín og afi áttu kaffihús og móðir mín rak það þannig ég hef alltaf verið umkringdur kaffi. Ég er ekkert lærður eða neitt þannig en þetta er bara áhugamál. Fólk getur dæmt hversu góður bollinn er hjá mér og gefið fjárframlög í takt við það. Ég get ekki lofað að kaffibollinn sé sá besti í heimi en ég reyni að leggja ástríðu og vandvirkni í verkið.“

Aðspurður segir Sverrir að áhuginn hafi verið nokkuð góður í gær og í dag. „Ég opnaði í dag bara fyrir svona 5 mínútum. Það komu ekki margir í gær en það komu þónokkrir og síðan hefur verið ágætis áhugi á Facebook. Við náðum líka að veiða fólk af götunni í gær sem var frammúr mínum björtustu vonum.“

Facebook síða Puffin Coffee.

Twitter síða Puffin Coffee.

Heimasíða Rapha.

Hér sést búnaðurinn sem Sverrir notar við kaffigerðina
mbl.is

Innlent »

Gengi Icelandair lækkar töluvert

14:54 Svo virðist sem tíðindi af WOW air séu enn og aftur farin að hafa áhrif á hlutabréfaverð í Icelandair Group en hlutabréfa félagsins hafa lækkað nokkuð skarpt í dag. Meira »

Segja 14 skýr verkfallsbrot framin

14:40 Starfsmenn Eflingar segja að skýr verkfallsbrot hafi verið framin á hótelum síðastliðinn föstudag. Fjórtán tilvik hafi verið skráð niður, Center Hotels og Icelandair-hótelin hafi verið áberandi. Líklega á þó eftir að skera úr um hvort atvinnurekendur hafi í einhverjum tilvikum verið í rétti. Meira »

Kynrænt sjálfræði fyrir Alþingi

13:46 „Við fögnum þessu frumvarpi. Þetta frumvarp er gríðarleg réttarbót, sérstaklega fyrir transfólk og fólk sem skilgreinir ekki kyn sitt. Þú getur verið með hlutlausa kynskráningu samkvæmt þessu frumvarpi,“ segir Daníel E. Arnarsson, framkvæmdastjóri samtakanna 78, í samtali við mbl.is. Meira »

WOW nær samkomulagi við kröfuhafa

12:40 Meiri­hluti skulda­bréfa­eig­enda WOW air hefur komist að sam­komu­lagi um fjár­hags­lega end­ur­skipu­lagn­ingu fyr­ir­tæk­is­ins. Meira »

Vilja þriðjung í viðbót fyrir Herjólf

12:17 Skipasmíðastöðin Crist S.A. í Póllandi sem smíðar nýjan Herjólf hefur skyndilega á lokametrum verksins krafist viðbótargreiðslu sem nemur nærri þriðjungi af heildarverði skipsins. Skipasmíðastöðin ber fyrir sig að hönnun skipsins hafi breyst sem feli í sér aukinn kostnað. Meira »

Frestað aftur vegna WOW air

11:39 Fundi í kjaradeilu Eflingar, VR, Verkalýðsfélags Akraness, Verkalýðsfélags Grindavíkur, Landssambands íslenskra verzlunarmanna og Framsýnar við Samtök atvinnulífsins sem hófst klukkan 10:00 í húsakynnum ríkissáttasemjara var frestað til morgundagsins eftir að hann hafði aðeins staðið í um klukkustund. Meira »

Ísland fullgildi landslagssamning Evrópu

11:39 Ríkisstjórnin samþykkti á fundi sínum síðastliðinn föstudag að Ísland fullgildi landslagssamning Evrópu. Frá þessu er greint á vef Stjórnarráðsins, en samningnum er ætlað að stuðla að verndun, stýringu og skipulagi landslags ásamt því að koma á fót evrópsku samstarfi um landslag. Meira »

Funda um flugmálin

11:15 Fundur umhverfis- og samgöngunefndar Alþingis hófst í morgun og meðal umfjöllunarefna er staðan í flugmálum. Fulltrúar Samgöngustofu og samgönguráðuneytisins mæta fyrir nefndina og lýkur fundi um hádegi. Meira »

Verðlaunaði hugbúnað sem vaktar svefnvenjur

11:15 Verkefnið Lokbrá skaraði að mati dómnefndar fram úr á norrænu heilsuhakkaþoni sem haldið var í Háskólanum í Reykjavik um nýliðna helgi. Þar kepptust teymi frá fjölmörgum löndum við að vinna úr gögnum um heilsu, heilsufar og félagslega stöðu með það að markmiði að þróa tæknilausnir sem miða að því að auka lífsgæði og velferð notenda. Meira »

Tafir á flugi vegna veðurs

11:06 Tafir hafa orðið á innlandsflugi í dag vegna veðurs en hjá flugfélaginu Erni þurfti að seinka flugi til Húsavíkur en annað flug er á áætlun. Húsavíkurvélin fór heldur seinna í loftið en til stóð vegna veðurs. Meira »

Brást ef WOW var órekstrarhæft

11:03 Ef WOW air hefur lengi verið órekstrarhæft, eins og umræðan um flugfélagið hefur verið undanfarið, þá hefur Samgöngustofa brugðist hlutverki sínu með því að svipta félagið ekki flugrekstrarleyfi sínu. Meira »

Mislingafaraldurinn líklega stöðvaður

10:59 Liðnar eru þrjár vikur frá síðasta hugsanlega mislingasmiti og telur sóttvarnalæknir að líklegast hafi tekist að stöðva faraldurinn. Börn verða bólusett aftur samkvæmt fyrri áætlun við 18 mánaða og 12 ára aldur. Ekki er talin ástæða nú til að bólusetja yngri börn nema við sérstök tilefni. Meira »

Mestar áhyggjur af starfsfólkinu

10:50 „Tvennum sögum fer nú af því hvaða afleiðingar þetta gæti haft fyrir efnahagslífið. Við höfum bæði heyrt ákveðnar dómsdagsspár og síðan höfum við líka heyrt það að þetta hefði mjög takmörkuð og jafnvel lítil sem engin áhrif.“ Meira »

100 íslensk verk á pólsku

10:49 Ísland verður heiðursgestur á bókamessunni Gdańskie Targi Książki sem fram fer í Gdansk í Póllandi helgina 29.-31. mars 2019. Þar verða íslenskar bókmenntir og höfundar í brennidepli, sem og þýðingar úr íslensku á pólsku. Meira »

Fundað áfram í kjaradeilunni

10:03 „Við vorum að meta stöðuna aðeins í gær og ætlum að ræða saman núna á eftir. Svo sjáum við bara til hvernig það fer,“ segir Ragnar Þór Ingólfsson, formaður VR, í samtali við mbl.is, en fundað verður áfram í kjaradeilu félagsins og fimm annarra í húsakynnum ríkissáttasemjara í dag. Meira »

MAST kærir sölu ólöglegra fæðubótarefna

10:00 Matvælastofnun hefur, í samvinnu við Lyfjastofnun, kært vef með íslensku léni til lögreglu og farið fram á að vefnum verði lokað. Á vefnum eru auglýst til sölu bæði ólögleg fæðubótarefni og lyf að því er fram kemur í frétt á vef MAST. Meira »

100 þúsund krónum ódýrara með WOW

09:44 Þrátt fyrir að fréttaflutningur af alvarlegri fjárhagsstöðu WOW Air hafi verið áberandi síðustu daga virðist flugfélagið halda sínu striki í framboði og verðlagningu flugfargjalda. Meira »

Spyr um kostnað við Landsréttarmálið

08:35 Helga Vala Helgadóttir, þingmaður Samfylkingarinnar, hefur lagt fram fyrirspurn til dómsmálaráðherra á Alþingi þar sem hún spyr um kostnað vegna skipunar dómara við Landsrétt. Meira »

Fall WOW air yrði mikið högg

08:32 Stjórnendur Íslenskra fjallaleiðsögumanna unnu í gær að viðbragðsáætlun vegna mögulegs brotthvarfs WOW air af markaði.  Meira »